Sastojci:

*šalica od 2,4 dl

• 3/4 šalice nekuhane bijele riže
• 2 šalice mlijeka
• 1/3 šalice bijelog šećera
• 1/4 žličice soli
• 1 jaje, razmućeno
• 1 žlica maslaca
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 2/3 šalice zlatnih grožđica

Foto: Dreamstime

Postupak:

U loncu zakuhajte jednu i pol šalicu vode pa kad provrije dodajte rižu. Smanjite vatru na najmanju temperaturu, poklopite i ostavite da se kuha 20 minuta.

U drugom loncu pomiješajte šalicu i pol kuhane riže, šalicu i pol mlijeka, šećer i sol pa kuhajte na umjerenoj vatri dok smjesa ne postane gusta i kremasta - za nekih 15 do 20 minuta.

PRIPREMA SE NA TAVI Paratha: Beskvasno indijsko pecivo koje se jede samo ili puni smjesom od krumpira i začinima

Potom umiješajte preostalo mlijeko, pola šalice, jaje i grožđice pa kuhajte još dvije minute uz stalno miješanje. Uklonite s vatre pa u smjesu dodajte maslac i vaniliju te sve dobro promiješajte, prenosi allrecipes.com.