Ovo je nešto što možete raditi sa svojom djecom, bit će oduševljena. Prije nego krenete s pripremom, nabavite silikonski kalup sa uzorcima polovice kugle promjera oko osam centimetara (kao što je pokazano niže u videu). Osim toga, trebat će vam i kalup 'polovica jajeta' od silikona ili plastike promjera 31x25x9 centimetara.
Sastojci za jedno veliko 'Kinder Joy' jaje:
Za 'jaje' podlogu:
- 200 grama mliječne čokolade
- 200 grama bijele čokolade
Za hrskave kuglice:
- 250 grama Nutelle
- 100 grama mliječne čokolade
- 75 grama sjeckanih lješnjaka
- 1 veliki list vafla
Za mliječnu i kakao kremu:
- 200 grama zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 150 grama bijele čokolade
- 200 grama Nutelle
Postupak:
Hrskave kuglice, 2 komada:
Otopite 50 grama mliječne čokolade na pari ili u mikrovalnoj i njome premažite silikonski kalup u kojemu čete raditi hrskave kuglice. Potom na to zalijepite komadiće vafla pa ostavite u hladnjaku. Potom 200 grama Nutelle stavite u slastičarsku vrećicu (ili to napravite žlicom) i umetnite u to, poravnajte pa stavite u zamrzivač na sat, dva.
Čokoladno jaje:
Otopite 200 grama mliječne čokolade i izlijte u kalup oblika polovice jajeta pa ga okrećite dok se čokolada ne rasporedi ravnomjerno po unutrašnjosti kalupa. Ostavite pola sata da se čokolada stvrdne, možda čak i u hladnjaku ako je u prostoru jako toplo.
Nakon toga otopite 200 grama bijele čokolade i ulijte na to, pa opet okrećite dok se ne rasporedi podjednako po podlozi od crne čokolade. Odložite da se čokolada dobro stvrdne, a kada se to dogodi, pažljivo izvadite.
Daljnji postupak sa hrskavim kuglicama:
Izvadite ranije složeni materijal za hrskave kuglice iz zamrzivača, izvadite polutke i zalijepite ih jednu za drugu tako da na svaku najprije razmažete malo Nutelle. Potom rastopite 50 grama mliječne čokolade i njome kistom premažite svaku kuglicu i uvaljajte u lješnjake.
Punjenje od mlijeka i kakaa:
U jaje pažljivo stavite 200 grama Nutelle. Potom na to stavite mješavinu 150 grama bijele čokolade i kondenziranog mlijeka koje ste prije toga zajedno stavili na 45 sekundi do jedne minute u mikrovalnu - morate dobiti lijepu, glatku kremu - i malo ohladili. Pazite da krema nije previše topla jer će otopiti jaje.
Na kraju na to stavite hrskave kuglice, piše ichkocheheute.de.
Pogledajte u videu kako to napraviti:
POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM: