Jeste li ikad probali lazanje napravljene od palačinki? Ovaj ukusni i jednostavan recept ćete brzo pripremiti, a još brže pojesti. Dvije vrste sira, blitva i niz začina garantiraju savršen okus
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 400 g blitve
- luk
- češanj češnjaka
- 100 g ricotte
- maslinovo ulje
- sol, papar
- 80 g mozzarelle
Palačinke:
- 300 g brašna
- 2 dl mlijeka
- 3 jaja
- 1 dl mineralne vode
- žlica ulja
- sol, peršin
Priprema:
- Pripremite smjesu za palačinke i ispecite ih.
- Kuhajte blitvu u zavreloj vodi na laganoj vatri 10 minuta.
- Ocijedite je, nasjeckajte te popržite s lukom i češnjakom.
- Maknite s vatre, posolite, popaprite i umiješajte ricottu.
- Premazujte palačinke nadjevom od blitve i sira, slažite jednu na druge, a zadnju pospite ribanom mozzarellom.
- Zapecite u zagrijanoj pećnici na 200°C, dok se sir ne rastopi i zarumeni.
POGLEDAJTE KAKO JE STUDENTICA PRVI PUT NAPRAVILA MAKARUNE: