Sastojci:

• 40 g svježeg kvasca
• 500 g brašna
• 80 g maslaca
• 60 g šećera
• 2 žumanjka
• sol
• 2 dl mlijeka

Nadjev:

• naranča
• 80 g šećera
• vanilin šećer
• prstohvat cimeta
• žlica džema od naranče
• 150 g čokolade
• šećer u prahu

Priprema:

Zamrznite cijelu prokuhanu i ohlađenu naranču s korom. U prosijano brašno razmrvite maslac, dodajte šećer, žumanjke i kvas. Umijesite glatko tijesto i ostavite na toplome dok mu se volumen ne udvostruči. Otopite kocke čokolade i pomiješajte s naribanom narančom, vanilijom, džemom, cimetom i šećerom.

Tijesto premijesite i razvaljajte na pola centimetara debljine, premažite nadjevom i savijte u usku savijaču promjera 3 cm. Izrežite na ploške širine 2 cm i položite ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite na 200°C, oko 30 minuta. Kad se malo ohlade pospite šećerom u prahu.