Ove buhtlice s čokoladom i narančom savršen su desert nakon ručka, ali dobar su izbor i za laganu večeru ili slatki doručak. Odlično idu uz toplo čokoladno mlijeko ili kavu
RECEPT
Rolane buhtle s čokoladom i narančom - jako, jako ukusne
Sastojci:
- 40 g svježeg kvasca
- 500 g brašna
- 80 g maslaca
- 60 g šećera
- 2 žumanjka
- sol
- 2 dl mlijeka
Nadjev:
- naranča
- 80 g šećera
- vanilin šećer
- prstohvat cimeta
- žlica džema od naranče
- 150 g čokolade
- šećer u prahu
Priprema:
Zamrznite cijelu prokuhanu i ohlađenu naranču s korom. U prosijano brašno razmrvite maslac, dodajte šećer, žumanjke i kvas. Umijesite glatko tijesto i ostavite na toplome dok mu se volumen ne udvostruči. Otopite kocke čokolade i pomiješajte s naribanom narančom, vanilijom, džemom, cimetom i šećerom.
Tijesto premijesite i razvaljajte na pola centimetara debljine, premažite nadjevom i savijte u usku savijaču promjera 3 cm. Izrežite na ploške širine 2 cm i položite ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite na 200°C, oko 30 minuta. Kad se malo ohlade pospite šećerom u prahu.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
