Ovaj osvježavajući kolač napravit ćete za manje od sat vremena, a nakon hlađenja u frižideru rijetki neće tražiti još jedan komad. Osim toga, avokado je jako zdrav
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 125 g mljevenih integralnih keksa
- 2 žlice smeđeg šećera
- 60 g maslaca
- 200 g krem sira
- 2 dl jogurta
- 2 dl slatkog vrhnja
- 100 g šećera u prahu
- limeta
- avokado
- omot vanilin šećera s aromom limuna
Priprema: Usitnjene kekse pomiješajte sa šećerom i dodajte rastopljeni maslac. Smjesu rasporedite u kalup koji ste premazali uljem i obložili papirom za pečenje. Utisnite i ostavite u hladnjaku oko 20 minuta, dok se ne stisne. Želatinu namočite po uputama na omotu s malo hladne vode i neka stoji 10 minuta.
U jednoj posudi izmiješajte oguljene i pasirane kocke avokada s limetinim sokom. Sir izmiješajte sa šećerom u prahu, jogurtom i vanilin šećerom. Sve dobro promiješajte i sjedinite s izmiksanim avokadom. Zagrijte i rastopite želatinu, te je umiješajte u kremu. Na kraju umiješajte tučeno slatko vrhnje. Rasporedite nadjev ravnomjerno preko podloge i stavite u hladnjak.