IVANA MATIĆ - članci autora

Pripremite macaronse kod kuće bez puno muke - moguće je!

Većina slastičarskih majstora složit će se da njihova priprema nije teška. No već u početku pripreme obeshrabrujuće zvuči glavni sastojak - bademovo brašno

Kraljica blagdanskog stola: Evo kako možete pripremiti puricu

Donosimo slasne recepte i ideje kako puniti puricu. No za one koji su se zaželjeli puretine u drugačijem izdanju donosimo recept za ražnjiće, ali i roladu s voćem

Baked turkey or chiken or Christmas or New Year Thanksgiving Day

Recept i savjeti za najukusniju pečenu puricu na vašem stolu

Pecite je naopako, tako da joj prsa budu okrenuta prema dolje. Tako će se masnoća slijevati prema naprijed pa će ih učiniti sočnim i puno ukusnijim nego inače

Kolači koji mogu i na bor - evo kako napraviti najslađe ukrase

Umijesite tijesto za kekse, najbolje medenjake, te prigodnim kalupima u obliku jelke ili zvona oblikujte kekse. U sredini svakog kolačića izdubite krug kroz koji ćete provući konac

Najukusniji recepti za keksiće: Štrudle, čokoladni medenjaci...

SUPER SAVJETI Čajni keksi moraju biti maleni i jednaki te se topiti u ustima. U prhko tijesto za sitne kekse uglavnom se ne preporučuje dodavati prašak za pecivo jer mogu izgubiti oblik

Kako da vam palačinke uvijek uspiju i što sve mora biti toplo

Na dan prije Čiste srijede ili početka korizme u svijetu se slavi Svjetski dan palačinki. Iskoristite zadnji dan prije odricanja i "omastite brk" u najboljim slatkim i slanim nadjevima

Novo lice limunade: Osvježite se uz bazgu, mentu ili đumbir

Osvježavajuće ‘mocktaile’ bez dodatka alkoholne ‘kapljice’ možetepiti cijeli dan. Iskoristite limunovu koricu, listove mente, mlade koprive i bazge za aromatiziranje vode

Trikovi: Prije zamrzavanja jaja se mute sa solju, a sir se riba

Sačuvaj pa uštedi - višak vina zamrznite u kalupima za led pa ih iskoristite za bolju aromu gulaša i rižota, a ledene kockice kave ubacite u smoothie ili napitke s mlijekom

Bračne tajne slavnog para: 'Moj Mrle je princ na bijelom konju'

NIKAD DOSADNO Ivanka je s Mrletom prije šest godina dobila kćer Evu, a on iz prvog braka ima Rožu, pa uživaju u vremenu koje provode s njima

Špecli s lukom i sirom - domaći specijalitet napravljen za čas

Ako ste ljubitelj jednostavnih jela, ovo je kao stvoreno za vas. Tjesteninu radite sami na lagan način, a dodatci su samo sir i luk koji tvore savršenu kombinaciju

Zdravi roštilj: Top deset sočnih salata od mesa, ribe i povrća

Meso prije stavljanja na roštilj ostavite dva sata na sobnoj temperaturi, savjetuje chef Marko Palfi koji će svoje umijeće pokazati na Manifestaciji Zagreb Chill&Grill powered by Coca-Cola

Rešetkasta pita - savršen spoj prhkog tjesta, maka i jabuka

Radi se o neodoljivo finom desertu kojem je teško odoljeti. Želite li još zdraviju varijantu, obično brašno zamijenite integralnim, a umjesto šećera stavite med

cottage pie, shepherd's pie, english cuisine

Zimska jela: 12 super ideja za ukusan i mirisan zimski ručak

Cvjetača, cikla, kiseli kupus, brokula i čičoka služe kao zdrava i ukusna zamjena za kaloričnu hranu, a pripremaju se brzo i jednostavno. Donosimo 12 ideja za svaki dan

Omiljena dalmatinska biljka postala apsolutni hit u Americi

Raštike najviše ima u Dalmaciji, na otocima i u Hercegovini, a ova lisnata zimska kraljica obogatit će vaš stol, ali i imunitet. Njeni sastojci čuvaju i od karcinoma, a dobra je i za kosti i oči

Božićni keksi: Napravite super zabavne snjegoviće i sobove

Jednostavno se oblikuju i peku, a keksi od prhkog tijesta imat će savršen oblik ako iz smjese izostavite prašak za pecivo i zamijenite ga sodom bikarbonom

Božićni panj - čokoladni kralj blagdanskog stola koji fascinira

Bûche de Noël jedan je od najpopularnijih božićnih kolača, a svoju slavu duguje jednostavnoj pripremi te maštovitim ukrasima od marcipana i čokolade

Napravite domaći mascarpone - obogatit će kolače i rižota

Možete ga koristiti kod pripreme slastica, ali i kao zamjenu za vrhnje u bijelim umacima za tjesteninu i mesna jela. Ublažit će okus teškim umacima s više vrsta sireva ili plavim sirom

Odlične pogačice - napravite ih bez dizanja tijesta, brzo i lako

Omiljeni doručak ili užina uz popodnevni čaj okus duguje neodoljivu tijestu s mlaćenicom koje se može obogatiti grožđicama, sjemenkama suncokreta ili svježim sirom

25 recepata za zdrave domaće kompote s medom - prefini su

Dodavanjem grožđica i meda smanjite količinu rafiniranog šećera. Prezrelom voću ne treba meda niti smeđeg šećera, kao niti slatkom grožđu - birajte slađe sorte

Mirisna bakina zimnica u boci: Deset domaćih likera od voća

Rum, rakija ili votka baza su baza. Likeri se tradicionalno rade od svježeg ili sušenog voća, korica ili koštica, a osobito su ukusni oni od marelica, šumskog voća, limuna ili šljiva

Preporučeni članci