Umjesto pince, za desert nakon uskršnjeg ručka, možete poslužiti i slatku pletenicu, koju možete ukrasiti šećerom u prahu ili šarenim čokoladnim bombonima. Donosimo vam recept za iznimno ukusnu uskrsnu pletenicu.
POGLEDAJTE VIDEO: Evo kako farbati jaja s voskom
Sastojci:
- 500 g brašna,
- 1 svježi kvasac,
- 250 ml mlijeka,
- 100 g otopljenog maslaca,
- 1 jaje,
- 2 žlice šećera,
- malo soli,
- 1 žumanjak
Priprema:
Razmrvite kvasac i otopite ga sa žlicom šećera u malo mlijeka. Ostavite na toplom da se diže. Po želji, možete dodati grožđice ili neko drugo sušeno voće. U brašno staviti jaje, šećer, maslac, mlijeko i dignuti kvasac. Dobro ga izradite i ostaviti da se diže 15-ak minuta. Razdijelite tijesto na 3 dijela i ispletite pletenicu. Premažite ju žumanjkom koji ste malo istukli.
Stavite na lim za pečenje koji ste pokrili papirom za pečenje. Pecite 20 minuta do pola sata na 180 stupnjeva. Izvadite i pustite da se malo ohladi. Još toplu pletenicu ukrasite sa šarenim bombonima.
Od istoga tijesta se mogu raditi vjenčići kojima se u sredinu stavi ljuska od jajeta, a kad se ispeku izvadi se ljuska i stavi pisanica. Ispečeni vjenčići se mogu preliti bijelom glazurom (sokom od limuna i šećera).