Engleski znanstvenici u krumpiru su pronašli poseban sastojak - kukoamin - koji štiti od visokog tlaka.
Vidi originalni članak
Po količini fenolnih spojeva krumpir se može lako natjecati s brokulom, špinatom i keljom pupčarom. Flavonoidi koji sadrži krumpir štite od bolesti srca i krvnih žila, bolesti dišnih puteva i raka.
Više čitajte na večernji.hr