S padina Himalaje krastavac (Cucumis sativus L.; druga imena: kukumar, murka, vugorek) se proširio preko Azije do Egipta, gdje ga uzgajaju 5000 g. pr. Kr. U Grčkoj se krastavac počinje uzgajati 600 g. pr. Kr., a Rimljani ga prvi kisele, i to u slanoj vodi. U Europi su krastavce počeli uzgajati u Engleskoj, vjerojatno u 15. stoljeću, piše Večernji list.

Diuretičko djelovanje krastavca od velike je važnosti u pojedinim dijetoterapijama jer uz malu energetsku vrijednost, a bogatstvom mineralnih soli i ostalih ljekovitih sastojaka, djeluje povoljno na srce i bubrege, a u dijetama za mršavljenje pravi je lijek.

>>> Više pročitajte OVDJE