To je to što me zanima!

Borbe za kvasac? Pažanin dao recept za kruh bez tog sastojka

Njegovim pratiteljima recept se svidio i napokon su saznali kako napraviti kruh bez kvasca. U komentarima su mu postavili i dodatna pitanja, a svaki njegov savjet im je dobrodošao
Vidi originalni članak

Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: Pažanin, Rendić, Kočiš: Svi ovi chefovi kuhaju kod kuće za vas

U jeku korona virusa svi su pohrlili u dućane kako bi kupili dovoljno hrane i čim manje izlazili dok traje pandemija. Zanimljivo je kako je jedna od najpopularnijih namirnica upravo kvasac. Na račun toga počele su izbijati mnoge šale, koje između ostalog poprave ove tmurne dane.

POGLEDAJTE VIDEO:

I dok se svi 'tuku' za kvasac u trgovini, Splićanin Ivan Pažanin, jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova, na svom je Instagram profilu s pratiteljima podijelio kako napraviti kruh i pogačice bez kvasca. 

POGLEDAJTE VIDEO:

- Sve što vam treba je 350 grama brašna, 350 grama jogurta, dvije žlice maslinovog ulja, jedna žlica soli i jedan prašak za pecivo. To treba zamijesiti i oformiti te staviti u zagrijanu pećnicu na 250 stupnjeva nekih 10-11 minuta - objasnio je Pažanin.

Njegovim pratiteljima recept se svidio i napokon su saznali kako napraviti kruh bez kvasca. U komentarima su mu postavili i dodatna pitanja, a svaki njegov savjet im je dobrodošao.

Pažanina inače imamo prilike vidjeti i na malim ekranima kao člana žirija emisije 'Tri, dva, jedan - kuhaj!', a osim  s dobrim receptima i britkim jezikom, svoje pratitelje često iznenadi savjetima na društvenim mrežama.

Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: Pažanin, Rendić, Kočiš: Svi ovi chefovi kuhaju kod kuće za vas

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video

 

Idi na 24sata

Komentari 30

  • mare mare mare 02.04.2020.

    Tako se pravi pogača :) lipi moj

  • 01.04.2020.

    250 grama jogurta

  • milano 31.03.2020.

    Zar nitko nije imao baku koja pravila kruh od tzv. kvasa, ali ne ovo što se sad objavljuje po novinama. Moja je baka napravila prvo kruh s normalnom germom, ali je od toga odrezala jedan dio i stavila u neku posudu nek stoji par dana, do drugog pečenja kruha. Onda je to osušeno tijesto razmočila i pomiješala sa novim tijestom i normalno pustila da se kruh diže. I tak skroz

Komentiraj...
Vidi sve komentare