Podravka je izvijestila kako povlače s tržišta proizvode Eva skuša fileti u biljnom ulju od 115 grama, zbog nedopuštene količine histamina, na kojeg su osjetljiva djeca
HISTAMIN U KONZERVAMA
Podravka povlači Eva skuša filete zbog opasnog alergena
Podravka je izvijestila kako povlače s tržišta proizvode Eva skuša fileti u biljnom ulju od 115 grama serije 31012011, koji su upotrebljivi do 1. siječnja 2015. godine, zbog nedopuštene količine histamina. Histamin je inače alergen, na kojeg su posebno osjetljivi žene i djeca. Kako bi zaštitili potrošače, odmah su reagirali, te proizvode povlače s domaćeg tržišta. Danas.hr javlja kako su iz Podravke pozvali potrošače koji imaju taj proizvod da im se obrate na besplatni telefon 0800 08 08.
Histamin je biološki vrlo rasprostranjena molekula. U ljudskom organizmu je histamin posrednik u mnogim biološkim procesima, kao što su zacjeljivanje rana, stvaranje krvnih reakcija i alergijske reakcije. Neka hrana i napitci sadrže velike količine histamina ili ga oslobađaju tijekom razgradnje. Organizam ne može razgraditi histamin ukoliko je čovjek alergičan na njega, a simptomi koji su posljedica alergijske reakcije su glavobolja, svrbež očiju, astma, crvenilo, svrbež kože i nizak krvni tlak.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
