Ovaj ukusni desert lagana je poslastica za toplije dane, a za njegovu pripremu vam ne treba ni vaga. Nakon 20 minuta pečenja preljeva se sa sokom od naranče
GASTRO
Brzi i fini kolač bez vaganja: Mini kuglof s okusom naranče
Sastojci (za 6 mini kuglofa):
- 1 jaje
- 5 žlica šećera
- 10 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 10 žlica mlijeka
- 2 žlice ulja
- 1 naranča
- 2 žlice kakaa
- 150 g šećera u prahu
- 0,5 dcl soka od naranče
Još zanimljivih slanih i slatkih delicija pronađite na gastroblogu Foodiona.
Priprema
Upalite pećnicu na 180° C. U zdjeli pjenasto umutite jaje, šećer i vanilin šećer. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Kada dobijete jednoličnu smjesu dodajte mlijeko i ulje.
Barbara ČrgarNaranču isfiletirajte i narežite na kockice te dodajte u smjesu i lagano promiješajte pjenjačom. U silikonske kalupe dodajte po žilicu smjese, a u ostatak dodajte 2 ili prema želji više žlica kakaa, te ponovo dodajte u kalupe, kako bi dobili dvije boje – žutu i smeđu.
Stavite u pećnicu i pecite 20 minuta. Pripremite preljev od naranče tako da u zdjelici pomiješate sok od naranče i šećer u prahu. Kada se kalup ohladi izvadite kuglofe i prelijte ih preljevom od naranče.
Barbara Črgar
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
