Šalica vruće čokolade liječi prehladu, a čili u njoj zagrijava

Vruća čokolada ne samo da pruža užitak nego ima i blagotvorni učinak na zdravlje jer ublažava kašalj i djeluje protiv prehlade. Da biste drevnom afrodizijaku pojačali djelovanje i dodatno se zagrijali, ulijte malo ruma, likera ili konjaka te ga začinite prstohvatom čilija (pripazite da ne pretjerate s količinom). 

Ubacite i malo soli, koja će pojačati čokoladni okus. Divnu aromu pružit će štapić cimeta, cimet u prahu, klinčić, naribani muškatni oraščić, čili u prahu, kardamom, mahuna vanilije ili instant-kava. Odličan dodatak je i namaz od kestena. Skuhajte kestene i izmiksajte sa šećerom, dodajte vode te kuhajte dok se ne zgusne. 

Umjesto šećerom vruću čokoladu zasladite stevijom, smeđim šećerom, medom ili javorovim sirupom. Kako bi se zgusnula, tijekom kuhanja dodajte instantni puding od vanilije ili gustin razmućen u mlijeku ili vodi. Poslužit će i sljezovi kolačići, koje dodajte u isto vrijeme čokoladom. Miješajte na laganoj vatri dok se kolačići ne rastope te ukrasite šlagom.