ŠTO TO ZAPRAVO PIJEMO? Stručnjaci Zavoda za mljekarstvo Agronomskog fakulteta analizirali su za 24sata čak 17 mlijeka iz trgovina. Mlijeka su zdrava, ali...
STRUČNA ANALIZA
Veliki test mlijeka: Ili je previše vode ili premalo mliječne masti
Najprodavanija mlijeka (njih 17) podvrgnuli smo opsežnoj analizi na proteine, laktozu, mliječnu mast, proteine, suhu tvar... Istražili smo ima li u njima vode te sadrže li štetne antibiotike.
Mlijeka smo kupili u trgovačkim centrima u Zagrebu i dostavili ih Zavodu za mljekarstvo Agronomskog fakulteta, gdje su ih analizirali.
Analiza je pokazala da su sva mlijeka zdravstveno ispravna, ali većina deklaracija ne odgovara sadržaju. U više od pola analiziranih uzoraka ima previše dodane vode ili premalo mliječne masti.
>>> Cjelokupno istraživanje i rezultate testa mlijeka pročitajte u tiskanom izdanju 24sata u petak.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
