Eloise Head osnivačica je profila Fitwaffle Kitchen na Instagramu, piše Metro.
POGLEDAJTE VIDEO: Recept za zobene kekse
- Ako vam se svidjela Terryjeva čokoladna naranča, onda ćete obožavati ovaj 'Milijunaš s prhkim tijestom' - kazala je Head dodajući kako je kolačić puno jednostavniji za izradu nego što se čini.
Za slučaj da ne znate, 'Milijunaš s prhkim tijestom' je kolač koji se tradicionalno radi od baze s prhkim tijestom sa slojem karamele u sredini, a potom tanjim slojem čokolade na vrhu.
- Čokoladna baza od keksa, tanki sloj karamele s prstohvatom arome naranče u sredini i čokoladna naranča na vrhu - opisala je Eloise svoju verziju slastice.
Sastojci:
Baza
1 paket keksa (433 grama)
130 grama maslaca
POGLEDAJTE UPUTE NA INSTAGRAMU:
Karamel
1 konzerva kondenziranog mlijeka (397 grama)
90 grama maslaca
100 grama smeđeg šećera
1/2 čajne žličice soli
1 čajna žličica ekstrakta naranče
1 žlica zaslađenog sirupa
Preljev
250 gr čokolade s narančom
16 mini čokoladica s narančom
Priprema:
Kekse i maslac pomiješati i utisnuti u kalup. Potom u lončić ubaciti kondenzirano mlijeko i ostale sastojke te pet minuta kuhati uz miješanje na srednjoj vatri, a potom smanjiti na laganu vatru i kuhati još pet do 10 minuta. Smjesu preliti preko baze u kalupu i ostaviti u hladnjaku oko sat vremena. Rastopiti čokoladu s narančom i preliti preko ohlađene smjese te ukrasiti mini čokoladicama s narančom. Sve vratiti u hladnjak na još sat vremena nakon čega je kolačić spreman za konzumaciju.