To je to što me zanima!

Kakva torta: Napravite prozirnu šarenu tortu u samo 30 minuta

Japanski vlasnik pop-up restorana, fotograf i modni dizajner Hiroya Tsunekawa podijelio je recept za 'prozirnu' šarenu tortu za koju vam je potrebno samo 5 sastojaka i 30 minuta
Vidi originalni članak

Na TikToku i Instagramu ne nedostaje nevjerojatnih trendova kada je riječ o hrani. No mnogi recepti za određenu hranu zahtijevaju i skupe sastojke. 

POGLEDAJTE VIDEO: Čudesno realistične torte 

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video

Ali ne morate potrošiti puno vremena ili novca da biste stvorili nešto lijepo, a dokaz je ova 'prozirna' torta u duginim bojama.

Za izradu mliječnog želatinskog kolača, kojeg je stvorio japanski vlasnik pop-up restorana i fotograf Hiroya Tsunekawa, potrebno je samo pet sastojaka i 30 minuta.

RECEPT Napravite djeci prefine lizalice od jagoda i bez umjetnih boja

Sve što trebate su: voda, mlijeko, granulirani šećer, voćni sok i agar prah. Prvo pomiješajte 4 grama agar praha, 150 mililitara vode i 60 grama granuliranog šećera i zagrijte u loncu do vrenja.

Isključite peć kada smjesa počne ključati i umiješajte 300 mililitara mlijeka. Zatim stavite smjesu u hladnjak da se stvrdne u želatinu. Ovo će biti osnova vaše torte.

Zatim uzmite drugi lonac i ponovite prvi korak. No, umjesto da mješavini dodajete mlijeko nakon što ga uklonite s vatre, dodajte još 300 mililitara vode i 20 mililitara voćnog soka. Stavite ovu drugu smjesu u frižider da se i ona očvrsne.

U NOVOM RUHU Obožavate palačinke? Probajte ove ukusne, ali i zdravije verzije

Ovisno o tome koliko boja želite za svoj kolač, ponovite prethodni korak s različitim sirupima ili sokovima kako biste stvorili učinak prizme.

Svaka smjesa treba ostati u hladnjaku oko 30 minuta da se stvrdne. Zatim uzmite svoje šarene smjese i narežite želatinu na male kocke kako biste ih mogli rasporediti na vrhu bijele želatinske baze.

To stvara efekt prizme, a to ćete vidjeti nakon što izrežete krišku torte. Ova torta ukusna je, slatka i kremasta.

Tsunekawin je kolač na Twitteru bio veliki hit gdje je dobio više od 78.000 lajkova.

Također je nadahnuo mnoge obožavatelje za stvaranje vlastitih torti koje su pokazali u komentarima.

Njihove fotografije dokaz su da prizma torta i dalje može izgledati lijepo, čak i ako koristite samo dvije boje, piše Insider.

Idi na 24sata

Komentari 5

  • Telpekeg 05.06.2020.

    Kemija

  • pikzibner 05.06.2020.

    Izgleda čudesno, a okus? Želatina s okusom voća.

  • Leon Black 05.06.2020.

    "Treba vam samo 30 minuta..." A svaki sastojak se treba hladiti barem 30 minuta u hladnjaku... S tim da ga prethodno treba skuhati... I prije stavljanja u hladnjak ohladiti na sobnu temperaturu... Da bi torta imala smisla i bila efektna, trebaju barem 3-4 boje... Ne znam kako vaša matematika funkcionira, ali po mojoj, treba vam barem 3 sata za tu tortu. A da ne spominjem da ne znam što je, i gdje ima za kupiti agar prah. A i granulirani šećer se ne može naći baš u svakoj trgovini.

Komentiraj...
Vidi sve komentare