Ekstrakt začina kurkume ili žutog korijena, inače dobar antioksidans i poznat po protuupalnom djelovanju, smanjuje rizik od srčanog udara kod pacijenta kojima je ugrađena srčana premosnica za 65 posto, otkriva studija Sveučilišta Chiang Mai Tajland provedena na 121 pacijentu. 

Polovica pacijenta dobila je kapsule kurkume, koje su uzimali tri dana prije operacije i pet dana nakon ugradnje srčane premosnice. Svaki dan su uzimali četiri kapsule. Druga grupa pacijenata je dobila isti broj placebo kapsula koje su uzimali u istom razdoblju kao i prva grupa, piše Reuters. 

Poslije operacije 13 posto pacijenata koji su uzimali kurkumu imali su srčani udar za razliku od 30 posto onih koji su koristili placebo kapsule. Pacijenti koji su uzimali ekstrakt kurkume imali su 65 posto manji rizik od srčanog udara, potvrđuje studija. 

Tijekom operacije zbog smanjene opskrbe kisikom može se oštetiti srčani mišić i tako povećati rizik od srčanog udara. Ekstrakt kurkume može smanjiti taj rizik, ako se kombinira s tradicionalnim liječenjem, tvrde stručnjaci. Upalni procesi su važni u razvoju različitih vrsta bolesti pa i kod bolesti srca, ističe Bharat Aggarwal iz Centra za rak Anderson u Teksasu. 

- Kurkuma smanjuje upalne procese, razinu toksičnosti kisika u organizmu kao i oštećenja koja uzrokuju slobodni radikali - objašnjava dr. Jawahar Mehta sa Sveučilišta Arkansas. 

Ekstrakti kurkume koriste se u tradicionalnoj kineskoj i indijskoj medicini.