Autohtoni krčki jelovnici baziraju se na namirnicama poput friško ulovljene ribe i škampa, hobotnica, lignji... Provjerenog recepta za dobru spizu drže se i u krčkom restoranu Gatto Nero koji je prepoznat po tradicionalnim jelima od ribe, svježih tartufa, mesa boškarina, autohtonog istarskog/krčkog goveda, ili pak domaće pašte zbog koje smo se ovoga puta uputili k njima. Riječ je o šurlicama, ručno rađenoj tjestenini po kojima su ovi prostori poznati. Tamo su nam pokazali kako se zapravo rade.