Gotovo 10 od 11 žena koje su svaki dan jele 80 grama potočarke primijetile su da im se koža oporavila, a svaka sedma priznaje da su im se bore vidljivo smanjile, utvrdila je studija britanske udruge Watercress Alliance provedena na ženama od 23. do 58. godina. 

Potočarka poboljšava tonus kože i ublažava bore, što je potvrdila i analiza kože pomoću VISIA sustava za analizu tena, piše Daily Mail. Svaka osma žena tvrdi da joj se tekstura kože poboljšala i da su se pore smanjile, dok svaka peta priznaje kako je primijetila da se crvenilo kože smanjilo. Također, potočarka ublažava pjege od sunca i daje dobru dozu energije. 

- Prehrana bogata potočarkom osim što može usporiti starenje kože, može pomoći i kod već vidljivih oštećenja kao što su bore. Potočarka je bogata beta karotenom i vitaminom E koji kožu štite od štetnih vanjskih utjecaja, a sluznici osiguravaju vlažnost - istaknula je voditeljica studije dr. Sarah Schenker. 

Potočarka u brojkama

Potočarka sadrži više vitamina C nego naranča, a četiri je puta bogatija beta karotenom i vitaminom A nego jabuke, rajčice i brokule. Osim toga sadrži više kalcija nego mlijeko, bogatija je vitaminom E nego brokula i ima više željeza nego špinat, a smanjuje i rizik od raka.