Kad vam kažem da je ​​piletina s 40 češnjaka recept dana, nemojte se uznemiriti, napisala je Nigella (61) na svom Instagramu gdje je prati 2,5 milijuna pratitelja. 

POGLEDAJTE VIDEO: Jedan sastojak u juhi mijenja cijelu priču

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: 24sata/pixsell

- Ovo je klasika s razlogom. Češnjevi češnjaka kuhaju se u ljusci dok ne postanu mekani i slatki. Kruh za umakanje je esencijalan - napisala je.

No, nedugo zatim objavu su preplavili komentari - s mnogim obožavateljima koji su se zezali oko recepta.

Recept

Sastojci:

• 4-6 porcija
• 2 jušne žlice maslinovog ulja
• 8 pilećih zabataka s kožom i kostima (po mogućnosti organskim)
• 6 komada mladog luka
• svježa majčina dušica
• 40 češnja češnjaka (otprilike 3-4 lukovice), neoguljeno
• 2 jušne žlice suhog bijelog vermuta ili bijelog vina
• 1,5 čajna žličica morske soli ili 3/4 čajne žličice obične stolne soli 
• dobar mljeveni papar

Postupak:

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. 
2. Zagrijte ulje na ploči za u širokom loncu za pečenje  (u koju će u konačnici stati cijela piletina u jednom sloju i koja ima poklopac) i pecite piletinu na jakoj vatri, s kožom prema dolje. Ako nemate dovoljno velik lonac, probajte sve popržiti u dva navrata. 
3. Nakon što su komadići piletine dobili lijepu pečenu boju, prebacite ih u posudu. Sitno narežite mladi luk, stavite ga u tepsiju i brzo promiješajte, pržite ga s malo lišća majčine dušice.
4. Uklonite višak ljuski i stavite 20 neoguljenih režnjeva češnjaka u tepsiju, prekrijte komadićima piletine kožom prema gore, a zatim pokrijte s preostalih 20 režnja češnjaka.
5. Dodajte vermut (ili bijelo vino) bilo kojem soku koji je ostao u posudi. Promiješajte ga i ulite u tepsiju.
6. Pospite solju, sameljite papar na složenac i dodajte još nekoliko grančica majčine dušice. Stavite poklopac i kuhajte sat i pol u pećnici.

- Kad sam bila mlada, ovaj stari francuski klasik još je uvijek bio u modi - napisala je Nigella na svojoj web stranici. 

Foto: DREAMSTIME

Češnjak kuhan u kljusci postaje sladak dok se peče jer se tako karamelizira, poput slanih bombona u ljepljivim omotima - objašnjava.

ODLIČAN RECEPT Ideja za fini ručak: Janjeći but punjen inćunima, kruhom i peršinom pa preliven vinom

Međutim, gurmani nisu bili sigurni u njezin najnoviji recept, a jedan od pratitelja joj je napisao: 'Ne preporučuje se za prvi spoj'.

Drugi se našalio kako će obrok biti dobro prihvaćen u Transilvaniji, otkud je i legenda o Drakuli, jer se smatra da češnjak tjera vampire.