Užurbani tempo života obožava hranu koja se lako priprema, brzo bude gotova, a ima široku paletu raznovrsnih namirnica lako dostupnih za nabavku. Superobrok, fin i sladak jeste popularni smoothie, savršeno se uklapa u moderan ritam života upravo zbog načina i brzine pripreme. Gusti napitak možete pripremiti od svježeg ili smrznutog voća i povrća uz dodatak omiljene tekućine koja čini bazu smoothieja. Ovaj bogati pripravak dozvoljava vam da u njega ubacite sve što volite poput vašeg najdražeg voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki, meda, cimeta, kakaa, pahuljica, sušenog voća i raznih zdravih dodataka prehrani.
POGLEDAJTE VIDEO:
Samo nekoliko minuta potrebno je kako biste pripremili sebi jedan od najbržih, ali i najhranjivijih obroka u danu. Pojedite ga za doručak, ručak ili večeru, ponesite ga sa sobom na posao, zasladite sebi ukusan međuobrok tijekom dana.
Vaš organizam treba energiju i povremenu detoksikaciju, a to mu priuštiti možete obrokom punim antioksidansa, minerala i vitamina, spremljenim u manje od 10 minuta. Smoothieji će revitalizirati vaš organizam tako što će u njega unijeti obilje hranjivih tvari, voća, povrća, sjemenki i ostale superhrane po vašem izboru.
Vaš kašasti sok mora imati bazu, najčešće su to voda, jogurt ili razne vrste mlijeka za koje vam preporučujemo koristiti biljne opcije, ili pak orašasto ili zobeno mlijeko iz domaće radinosti. Također, izuzetno zdrav i dobar izbor baze je domaći kefir.
A ako želite slatku vodu, upotrijebite niskokaloričnu, ukusnu kokosovu vodu, bogatu elektrolitima, koja će vam osigurati potrebnu hidrataciju, a odlično se okusom stapa s većinom voća i povrća. Izvrsna baza vašeg omiljenog obroka mogu biti i čajevi, birajte ih po vašim dragim okusima i potrebama.
Nakon što ste odabrali vašu bazu, ne zaboravite na zeleno povrće. Najbolje je koristiti ono što je u trenutku pripreme dostupno, sezonsko zeleno listano povrće. Blitva, špinat i razne salate su idealan izbor makro i mikro nutrijenata koje pomoću smoothieja možete unijeti u vaš organizam. Nakon zelenog povrća, birajte voće ili povrće koje će dominirati vašim napitkom.
Najčešće koristimo banane, zbog njihove kremaste teksture koju daju ovom ukusnom napitku, ali i zbog njihove slatkoće. Dalje birajte jabuke, ananas, breskve, avokado, kruške, šljive, mango, jagode te šumsko voće. Dodajte soku i sušenog voća, poput smokava, šljiva, datulja, grožđica i brusnica. Datulje su izvrstan prirodni zaslađivač, stoga ako želite nešto slađi napitak samo ubacite par datulja u smoothie. Kelj, cvjetača, brokula, cikla, mrkva, celer samo su neke od namirnica koje možete iskoristiti u pripremi zdravog međuobroka.
Orašasti plodovi, badem, lješnjaci, indijski oraščići, brazilski orasi, koštice marelice, sjemenke konoplje, chia, sezam, lanene ili suncokretove sjemenke, idealan su maleni pojačivač okusa i zdravlja za vaše tijelo. Ne zaboravite zobene pahuljice dodati vašem pripravku jer one su energetska bomba koja pruža osjećaj sitosti na kojoj će vam tijelo biti zahvalno kada ga nagradite njome.
Od sladila, za vaš omiljeni okus, birajte ona prirodna poput agavinog sirupa, melase, kokosovog šećera, meda ili stevije. Također, slatkoću možete pojačati cimetom, vanilijom ili rogačem.