Žvakanjem narezanog voća i orašastih plodova mozak ima dovoljno vremena procesuirati da je glad prestala, a zahvaljujući proteinima u smoothieju bit ćete siti do ručka, tvrde nutricionisti. U svijetu zdrave prehrane “smoothie bowl” (napitak u zdjeli) apsolutni je hit. Koriste se namirnice kao za smoothie, no struktura je puno gušća i kremastija, poput pudinga.

Maslac od kikirikija, zobene pahuljice, svježi sir, zamrznuta banana, avokado ili chia sjemenke daju potrebnu gustoću, a na vrh se slaže narezano, svježe ili suho voće, sjemenke, acai i goji bobice, orašasti plodovi, ribana čokolada i kokosovo brašno. Chia sjemenke prije miksanja ostavite u tekućini 10 minuta kako bi nabubrile.

U smoothie koji se jede žlicom dodaje se više krutih namirnica nego tekućine, a odlična baza je grčki ili obični jogurt, mlijeko, sirutka ili kefir. Možete koristiti i zamrznuto voće pa će vaša jutarnja “smoothie zdjela” biti poput najfinijeg sladoleda. 

• Gustoća Rrižine pahuljice daju potrebnu gustoću, a usitniti možete i rižine kolačiće koji su nalik na stiropor.
• Za buđenje Kombinacija jogurta, banane i kuhane kave bez šećera smoothieju daju odličan okus, a kofein dodatno budi.
• Nešto slatko Kakao i stevija pretvaraju smoothie u  desert koji je odličan lijek protiv žudnje za slatkim u kasnim večernjim satima.