Zanima vas ova tema? Pročitajte onda i ovaj članak: Znate li svoju idealnu težinu? Ili gdje trebate imati tjelesne masnoće
Pureće rolice
Sastojci: 4 pureća odreska od prsa, 100 g suhih marelica, sol, mljeveni papar, 100 ml rakije od marelica, 100 ml ulja, 200 g pancete, 2 kruške, 2 jabuke
POGLEDAJTE VIDEO:
Priprema: Suhe marelice namočite u rakiju pa njima nadjenite pureće odreske. Začinite solju i paprom, poškropite ostatkom rakije i s malo ulja. Poklopite i stavite u hladnjak na dva sata. Narežite slaninu na ploške. Izvadite meso iz hladnjaka i omotajte ga slaninom, koju učvrstite čačkalicama. Meso često okrećite na roštilju da se ravnomjerno ispeče. Kruške i jabuke narežite na komade debele oko dva cm. Kad meso počne tamnjeti, stavite voće na roštilj.
Pikantna krilca
Sastojci: 20 pilećih krilaca, luk, 2 češnja češnjaka, 500 g pasiranih rajčica, ulje, smeđi šećer, 2 žlice začina za roštilj, kajenska paprika, jabučni ocat, 150 g kiselog vrhnja, feferon
Priprema: Propirjajte luk i češnjak na ulju te dodajte rajčicu, šećer, začine i kajensku papriku. Pirjajte oko 20 minuta te začinite solju, paprom i octom. Pileća krilca premažite umakom i pecite 10-15 minuta sa svake strane dok ne postanu hrskava. Prelijte ih preostalim umakom, ukrasite kiselim vrhnjem te, prema želji, kolutovima feferona.
Hrskava piletina
Sastojci: ulje za rešetku, pile s kostima; umak: luk, 2 češnja češnjaka, 400 g rajčica iz limenke, 100 ml ananasova soka, 2 žlice smeđeg šećera, 2 žlice sojina umaka, žlica zrnatog senfa, žlica suhe majčine dušice, sol
Priprema: Rešetku roštilja dobro premažite uljem. Zagrijte roštilj. Očistite pa narežite luk i češnjak za umak. Na umjerenoj vatri zagrijte ulje pa oko pet minuta popržite luk i češnjak te dodajte preostale sastojke za umak. Sve promiješajte i poklopljeno kuhajte oko pet minuta na slaboj vatri. Polovicu umaka ostavite na toplome mjestu, a drugom polovicom premažite meso pa ga pecite 15 minuta sa svake strane uz premazivanje.
Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: IZ UDOBNOSTI DOMA 'PROŠETAJTE' OVIM TURISTIČKIM ATRAKCIJAMA
POGLEDAJTE VIDEO (Boris Banović) #ZAJEDNO24SATA: