Sat je pokazivao 11.30. Djelatnici Pletera, tvrtke koja za državu vrši ugostiteljske usluge, dopremljene su obroke užurbano spremali u posudice. Lokalci, volonteri, vatrogasci i ostali strpljivo su čekali u redu.
Razgovarali smo s nekoliko stanovnika Petrinje, izrazili su bojazan prema kvaliteti hrane. Razlog? Društvenim mrežama počele su kružiti slike nekog 'krnjeg rižota', graha iz konzerve i sličnih jela.
POGLEDAJTE VIDEO: Splitski chefovi u akciji
Pleter je preuzeo
Pleter je pripremanje i distribuciju hrane na sebe preuzeo početkom ovog tjedna, a prva dva tjedna od razornog potresa u Petrinji i okolici, to su radili volonteri iz cijele Hrvatske, mahom ugostitelji i kuhari koji zbog korone ionako ne rade.
Foto: Obrok koji su napravili volonteri (lijevo) i Pleter (desno bliže dnu)
Mještani su bili oduševljeni ekipom koja je pripremala 15 tisuća porcija dnevno, ali država je smatrala da je takav sustav neodrživ pa su angažirali spomenuti Pleter. Jasno, volontere-kuhare nitko nije potjerao, ali u srijedu su pripremili 'zadnji obrok'.
POGLEDAJTE VIDEO: Hranili su Baniju dva tjedna
Kažu, nema smisla da se 'duplaju' s državom.
Foto: Lijevo je obrok koji su pripremili volonteri, desno je Pleterov
Kako bismo provjerili je li bojazan ljudi prema kvaliteti 'državnih' obroka opravdana, 'preko veze' smo nabavili i volonterski i Pleterov obrok.
'Ljudima treba dati količinu'
I jedan i drugi obrok čekali su nas u istim posudama. I bez pitanja mogli smo zaključiti tko je radio koji obrok, a volonteri su nam to samo potvrdili. Lijevo, volonterski čili s mesom, iliti chilli con carne, a desno Pleterove krpice sa zeljem i pileći odrezak. Probali smo oba i, nije teško pogoditi, ovaj volonterski bio je puno bolji..
Foto: Lijevo - volonteri, desno - Pleter
Dečki iz Dalmacije napravili su sjajan posao, obrok je bio pun graha, mljevenog mesa, a ubacili su još i, da ne zafali, čistog, svježeg mesa. Uz to su priložili i tjesteninu i bilo je za prste polizati.
- Ljudima treba dati količinu. Ne samo 400 ml, kako je bilo rečeno, pa su se dan kasnije opravdavali i rekli ipak 500 ml. Dakle, ljudima treba dati i mesa, ljudi su tu cijeli dan i treba cijeli dan izdržati s jednim obrokom. Dijelili smo i vrećice suhih obroka, ali mislim da u ovim vremenskim uvjetima ljudi ne mogu preživjeti sa sendvičem i jednim obrokom - rekao nam je jedan od volontera.
Probali smo i jelo koje su pripremili 'pleterovci'. Ajde, možemo reći da je bilo jestivo, i da spomenute slike s društvenih mreža ne prikazuju realno stanje, ali da obrok vrijedi 20-30 kuna, to definitivno - ne.
Krpice zelja 'nisu vidjele', bilo je to, onako, bezukusno, ali odrezak je bio OK. S pohanim ne možeš fulati. Tko zna, možda su znali da ćemo doći i probati jelo nakon što se digla tolika hajka pa su igrali na sigurno...