To je to što me zanima!

Istra je najkvalitetnija regija svijeta po maslinovom ulju

Objavljeno je 11. izdanje najutjecajnijeg svjetskog vodiča za vrhunska ekstra djevičanska maslinova ulja Flos Olei 2020, prema kojemu je Istra petu godinu za redom proglašena najkvalitetnija regija svijeta...
Vidi originalni članak

U novom izdanju takozvane biblije za ekstra djevičanska maslinova ulja uvršteno je 79 ulja s područja Hrvatske, od kojih je 77 iz Istre te 1 sa otoka Krka i 1 iz Dalmacije. Pritom, većina maslinara postigla je bolje rezultate u odnosu na lani, što je dokaz značajnog rada na podizanju kvalitete i primjene najnovijih znanstveno-tehnoloških dostignuća u maslinarstvu.

Ovakav svjetski uspjeh zasigurno pridonosi brendiranju Istre kao gastronomske destinacije obzirom da je ekstra djevičansko maslinovo ulje glavni dodatak jelima i osnovni prehrambeni proizvod Mediteranske prehrane, a cijenjen je gotovo svugdje u svijetu zbog svojih organoleptičkih i ljekovitih svojstava. 

Pored činjenice što je Istra najbolja svjetska ekstra djevičanska maslinarska regija, prema broju uvrštenih maslinara u jedini svjetski vodič Flos Olei, imamo valjane razloge za dodatno slavlje. U svih 11 izdanja Istra je imala barem po jednog pobjednika odnosno svjetskog prvaka u jednoj od 15 kategorija koja se ocjenjuje. Za 2020. godinu je to tvrtka Olea BB, kojoj je to treći uspjeh do sada i to svaki puta u drugoj kategoriji. U 2020. Olea BB proglašena je kao najbolja 'tvrtka sa srcem', što znači da sve što rade, rade sa velikom pažnjom i strašću.

Sljedeće veliko postignuće je i to da su istarski maslinari po prvi puta osvojili još više ocjene. Maslinari: Ipša, Mate i Olea BB kojima je prošle godine dodijeljena najviša ocjena 97, ove godine su ocijenjeni sa još većom ocjenom 98. Osim toga, gotovo 13 istarskih maslinara uvršteno u kategoriju ekstra klase, a to su oni koji imaju više od 95 bodova.

Idi na 24sata

Komentari 22

  • Coco.Chanel 16.10.2019.

    Pa normalno da je najbolje Istarsko kad od 79 “samo “ 77 ulja iz Istre 1 sa Krka i 1 iz Dalmacije.Zasto nema i iz drugih zupanija ulja?Sta se nigdi ne radi maslinovo ulje nego samo u Istri?Ja kupujem ulje na otoku blizu Zadra i mislim da je bolje od Istarskog kojeg sam isto probala ali je gorko u odnosu na otocna ulja.

  • moralna vertikala 16.10.2019.

    ako hrvatska nesto ima dobro, to su maslinova ulja. u ovom slucaju, kupujmo hrvatsko!

  • gladijator 16.10.2019.

    Ne samo ulje, nego i vino, prsut takoder.

Komentiraj...
Vidi sve komentare