U novoj epizodi Kuharskog bootcampa svoje kulinarske sposobnosti iskušao je i maturant Roko koji je po prvi puta u svom životu morao napraviti tripice.
POGLEDAJTE VIDEO:
- Nikada do sada nisam kuhao ništa kompliciranije od kajgane, kuhanih jaja ili hrenovki. Može se, zapravo, reći da su najkompliciranije što sam uspio skuhati tortelini - objasio je Roko prije svoje kulinarske avanture.
Prvo je morao nasjeckati svo povrće, a već na tom koraku naišao je na probleme. Nije mu se dalo 'zezati' s rezanjem luka pa ga je stavio u blender za koji je na kraju rekao da je izvrstan izum koji olakšava puno toga u kuhinji.
Sve njegove poteze pratio je i chef Fabricio Vežnaver koji voli raditi s delikatnim namirnicama i ribom, a kuhao je po poznatim europskim restoranima i nositelj je Gault&Millau priznanja za chefa godine u 2021.
- Roko je doista snalažljiv, htio bih ga upoznati. Mislim da je vrlo uredan u kuhinji, ali mora naučiti da treba oprati peršin prije upotrebe - rekao je chef.
- Jako sam zadovoljan. S obzirom na to da su mi ovo prve tripice u životu, odlično je. Malo sam stavio previše ljute papričice u lonac, ali ostalo je okej - zaključio je Roko.
- Dobar je bio, moram priznati. Jako je snalažljiv... - zaključio je chef Fabricio Vežnaver.