Proteinski sadržaj insekata je usporediv s konvencionalno uzgojenim mesom, što znači da je bogato vitaminima, mineralima i nezasićenim mastima, tvrde istraživači
BOGATO PROTEINIMA
Želite li spasiti svijet za ručak umjesto mesa pojedite pauka
Iako zvuči jezivo, jedan od najboljih načina da se spasi svijet mogla bi biti prehrana bogata insektima, tvrdi United Nations' Food and Agricultural Organization, piše Newser. Gurmani zapadnih zemalja obroke pune insekata smatraju neukusnima, ali za oko 2,5 milijarde ljudi u svijetu, posebno u tropskim krajevima, oni su već dugo vremena sastavni dio prehrane. Daleko su prihvatljiviji za okoliš od sadašnje mesne hrane koja zahtijeva pašnjake, koncentriranu hranu i septički sustav.
Proteinski sadržaj insekata je usporediv s konvencionalnim uzgojenim mesom, što ukazuje da su bogati vitaminima, mineralima i nezasićenim mastima.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
