Jedan se muškarac upustio u neobičan izazov preživljavanja isključivo od hrane koju sam pronađe u prirodi, i to tijekom cijele godine. Već se potpuno predao novoj prehrani, a na njegovom su se jelovniku našle čak i korov i biljke koje je ubrao u dvorištima nepoznatih ljudi.
Robin Greenfield, 39-godišnji aktivist, pokušava provesti godinu dana hraneći se poput naših predaka prije više tisuća godina. Iako inzistira na tome da uzima samo biljke koje rastu u izobilju, njegov je pothvat već izazvao brojne reakcije. Kako piše Daily Star, Greenfield, koji trenutno boravi na Floridi, priznao je da je pronašao i pojeo niz neobičnih biljaka kako bi osigurao potrebne hranjive tvari, ali i da se prilagodio jedenju mesa životinja stradalih na cesti.
Među biljkama koje konzumira nalaze se yaupon božikovina, biljka s kofeinom koja služi kao zamjena za kavu, te metvica. Robin ističe kako već osjeća pozitivne učinke svog izazova.
- Četiri mjeseca sam bez šećera i ide mi jako dobro - objasnio je.
Robin, koji je porijeklom iz ruralnog Wisconsina, aktivist je i borac za zaštitu okoliša koji drži predavanja školarcima o tome kako živjeti od zemlje. Otkrio je da, iako toga nismo svjesni, mnoštvo svježih i jestivih biljaka raste na najobičnijim mjestima.
- Jedem puno korova koji raste u dvorištima ljudi i na drugim mjestima jer je vrlo hranjiv i ukusan, poput divlje gorušice, divlje rotkve, maslačka i trputca. Jedem samo ono što zemlja slobodno i obilno pruža, iz gradskih parkova, državnih parkova i šuma, s biciklističkih staza, iz prednjih dvorišta te sa zapuštenih parcela i ulica u gradovima; hrana u osnovi raste posvuda.
Susjedi su zbog njega počeli jesti biljke iz vlastitih dvorišta
Trenutno potrebu za šećerom zadovoljava voćem, pa se na njegovom jelovniku redovito nalaze šljive, kruške, jabuke, pa čak i grejp. Kod kuće se njegova prehrana obično sastoji od divlje riže s jelenovim mesom i koprivama, uz zeleno povrće i morsku sol koju je sam prikupio iz oceana. Na pitanje kako ljudi reagiraju kada ga vide da uzima biljke iz njihovih vrtova, objašnjava da najčešće prvo započne razgovor.
- Imao sam mnogo razgovora s ljudima kojima sam pokucao na vrata jer sam vidio da u njihovom dvorištu raste neko divlje voće koje vjerojatno ne jedu. Na primjer, surinamske trešnje. Često ih podučim o toj hrani, a mnogi su je počeli jesti u svom dvorištu jer sam ih posjetio i pitao za nju - dodao je.
Najveći izazov nije hrana, već njezina priprema
Upitan nedostaje li mu išta tijekom ovog jednogodišnjeg izazova, Robin priznaje da bi volio pojesti pekarske proizvode, poput kruha. Međutim, općenito je više nego zadovoljan prehranom koju ima i sretan je što se hrani onim što Zemlja pruža.
- Mnogo toga što jedem ljudi bi plaćali suhim zlatom u najskupljim restoranima na svijetu; ove sam godine ubrao gljiva u vrijednosti od vjerojatno 5.600 eura. Ne bih si to mogao priuštiti, tako da mi zapravo ništa ne nedostaje jer imam vrlo potpunu prehranu. Najveći izazov je samo praktičnost, jer sve obroke pripremam od nule - kaže.