To je to što me zanima!

Gordon Ramsay: U kuhinji vam trebaju samo tri osnovna noža

Prije nego što kupite nož, uzmite u ruku i uvjerite se da vam odgovara. Inače bi vam moglo biti teško rukovati njime. Što je držak teži, imat ćete bolju kontrolu nad nožem
Vidi originalni članak

Slavni chef Gordon Ramsay savjetuje da vam u kuhinji ne treba više od tri noža - veliki za meso, mali za povrće i srednji nazubljeni za rezanje.

POGLEDAJTE VIDEO:

Prije nego što kupite nož, uzmite ga u ruku i uvjerite se da vam odgovara. Inače bi vam moglo biti teško rukovati njime. Što je držak teži, imat ćete bolju kontrolu nad nožem. U kuhinji, dodaje, uvijek morate imati mužar, gulilicu i ribež.

ODLIČAN RECEPT Krostata: Kolač od čokolade i bundeve prepun je finih okusa

Savjetuje da mužarem radite pesto ili usitnjavate namirnice za dresing za salatu, ali napominje kako postoji cijeli niz jela koja možete unaprijediti sastojcima usitnjenim u mužaru jer na taj način možete pojačati okuse jela.

DILEMA Bijelo vs. crveno meso: U čemu je razlika i koje je zdraviji izbor

Ramsay kaže i kako je jedna od najvažnijih stvari u kuhinji i kvalitetna tava za prženje, a preporučuje onu s metalnom drškom, koju možete staviti u pećnicu. 

POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video

Idi na 24sata

Komentari 0

Komentiraj...
Vidi sve komentare