To je to što me zanima!

Kupili ih na Kvatriću: Gljivama otrovano sedmero Zagrepčana, prodavale su se bez potvrde...

DOGODILO SE NA DANAŠNJI DAN Hubert Mikulić iz Gljivarskog društva Zagreb posumnjao je da je neka otrovna gljiva upala u košaru, a tvrdio je i da gljive mogu postati štetne ako se čuvaju u najlonskoj vrećici...
Vidi originalni članak

Nakon što se u Zagrebu sedmero ljudi otrovalo gljivama, Večernji list 5. listopada otkrio je da se na gradskim tržnicama gljive prodaju bez propisanih potvrda sanitarne inspekcije. Propisi su bili jasni: privatne osobe smjele su prodavati gljive samo uz potvrdu sanitarne inspekcije, i to na posebno određenom mjestu na tržnici. No, prema tadašnjim saznanjima, takvu potvrdu prodavači nisu ni tražili ni dobivali, a kontrole su bile slabe ili neučinkovite.

Dan ranije zabilježeno je da je proteklih dana bilo čak sedam slučajeva trovanja gljivama. Reporteri su posjetili i oboljele u bolnici, koji su otkrili da su otrovne gljive kupili na tržnici na Kvaternikovu trgu, dok su dvoje sami brali gljive. Ružica Pandžić (59) otrovala se s nećakinjom nakon što je od 30-godišnje kumice kupila "sive gljive". Joka Babić (43) u bolnici je završila s mužem i kćeri. Kumica od pedesetak godina, također s Kvatrića, rekla joj je da se zovu "sremčice".

“Sjećam se da su imale crne kapice. Kupila sam kilogram za 200 dinara, a kad smo pojeli, pozlilo nam je”, rekla je Babić. Novinari spomenutu kumicu nisu našli u posjetu tržnici, ali im je jedna druga prodavačica rekla da se spomenute gljive zovu “srnčice”.

Kupili su pola kilograma i odnijeli Hubertu Mikuliću iz Gljivarskog društva Zagreb. On im je rekao da su te gljive jestive i da ih narod inače zove “zajčeki” ili “kostanjevčice”, no da se lako mogu zamijeniti s jednom drugom, otrovnom, koja je tijekom branja možda mogla upasti u košaru s ostalim gljivama. Dodao je i da su gljive otrovne ako se skladište u najlonskoj vrećici. 

Više vremeplova pročitajte ovdje.

Idi na 24sata

Komentari 6

  • Gola_Istina 05.10.2026.

    A da napišete koje godine na današnji dan???

  • EmilCandor 05.10.2026.

    Nego, koje godine se to opiano štivo ,,dogodilo na današnji dan"?

  • EmilCandor 05.10.2026.

    Svaka porodica (i) plemenitih jestivih gljiva ima (i) otrovne primjerke svoje vrste. Kada sam prije 50 godina počeo proučavati gljive, koristio sam literaturu i savjete znalaca, s usredotočenjem na opasne otrovne primjerke svake porodice. Nemojte skupljati gljive ako ne poznajete otrovne primjerke gljiva koje sakupljate. Gljive ne možete naučiti od lokalnih ,,znalaca", koji nisu ovladali sve značajke svakog pojedinog primjerka, te vrstu iz iste porodice s kojom se ta vrsta može zamjeniti. Najkvalitetniju literaturu ima dr. R. Božac. No niti najbolja knjiga nije vam dovoljna, ako ste sakupljač početnik. Kao početnik, trebate monitoring iskusnog sakupljača. I ponavljam: usredotočite se na otrovne primjerke svake vrste i s kojom jestivom gljivom je možete zamijeniti!

Komentiraj...
Vidi sve komentare