Ponekad su najbolje stvari u životu jednostavne, a to najbolje dokazuje i ovaj čokoladni desert iz milja nazvan 'lijeni kolač'. Idealno je to rješenje kad vam se jede nešto slatko i ukusno, no nemate puno vremena ni volje za pripremu komplicirane slastice.
Recept je osmislila amaterska kuharica Walla Abu-Eida koji za svoje pratioce na Instagramu osmišljava razne gastro kreacije. Njen je 'lijeni kolač' postao osobito popularan zbog svog fantastičnog okusa, ali i jednostavnosti.
Tri sastojka potrebna za ovaj desert su 600 ml vrhnja za šlag, 700 g čokolade i omiljeni suhi keksi po izboru (Walla koristi 3 paketa Lotus Biscoff).
Za početak, otopite čokoladu i pomiješajte sa istučenim vrhnjem dok se ne sjedine. Kekse razlomite na komadiće i dodajte u čokoladnu smjesu i dobro promiješajte.
Smjesu potom izlijte na pladanj zaštićen papirom i zamrznite na par sati - dok ne očvrsne. Nakon toga ga izvadite, ukrasite po želji i uživajte u fantastičnom okusu, a kolač potom držite u hladnjaku kako bi bio savršenog okusa svaki put kad ga se poželite.
Walla ga najčešće dekorira s jagodama i komadićima čokolade, no dodatke birajte po vlastitom ukusu.