U Španjolskoj, 12 sekundi do Nove godine, ljudi jedu 12 bobica bijelog grožđa za sreću u narednoj godini. Ako ne uspijete pojesti sve bobice do 00:00, to se smatra nesrećom. Ali ako ih pojedete na vrijeme, svih 12 bobica će vam donijeti sreću u svakom mjesecu naredne godine.
POGLEDAJTE VIDEO:
Francuzi obično dočekuju Novu godinu s velikom gozbom koja je poznata pod nazivom le réveillon de la Saint-Sylvestre. Ta gozba je puna tradicionalnih, dekadentnih jela, uključujući foie gras (mesni pripravak od pačje ili guščje jetre), kamenice, jastoge i escargot ili puževe. Tradicionalno alkoholno piće je šampanjac.
Talijani vole leću zbog oblika koji je nalik na novčiću i koji simbolizira sreću i prosperitet. Novogodišnja večera obično sadrži ovu mahunarku kako bi donijela sreću u narednoj godini. Svinjetina se često dodaje jelima od leće u obliku cotechina, začinjene kobasice, ili zamponea, otkoštene svinjske nogice, kako bi predstavljala obilje zemlje.
Nešto prije ponoći na Staru godinu, Japanci jedu 'soba' rezance. 'Toshikoshi soba' u prijevodu znači jelo s rezancima od heljde i ima puno simbolike. Dugi rezanci označavaju prijelaz iz jedne godine u drugu. Budući da se radi o rezancima koji se lako izrezuju, oni označavaju otpuštanje prošlogodišnjih žaljenja, odnosno prekid prije novog početka koje donosi Nova godina.
Posljednje noći u godini Kolumbijci stavljaju tri krumpira - jedan oguljen, jedan neoguljen i jedan napola oguljen - pod svoj krevet. U ponoć izvade prvi krumpir koji dotaknu. Oguljeni krumpir znači da će imati financijskih problema, neoguljeni ukazuje na obilje, a napola oguljeni nešto između.
Australci dočekuju Novu godinu uz ponoćni vatromet u gradovima i mjestima diljem zemlje. Vatromet se pali s mostova, kao što je Sydney Harbour Bridge, s molova duž plaža i na obalama rijeka, a svjetla vatrometa blistaju u odrazu vode. Ljudi na doček pakiraju košare za piknik i dolaze na molove i plaže satima ranije kako bi uhvatili najbolja mjesta za gledanje.
Filipinci Novu godinu slave poslužujući 12 okruglih plodova. Okrugli oblik simbolizira novčiće, koji predstavljaju prosperitet i bogatstvo za svaki mjesec nadolazeće godine. Jabuke, dinje, naranče i grožđe su popularni odabir, no bilo koje drugo okruglo voće će također dobro doći.
Nakon tradicionalnog novogodišnjeg jela od kuhanog bakalara sa senfom, Danci jedu toranj krafni od marcipana zvan kransekage, što znači 'torta od vijenaca'. Nekada se zvala i overflødighedshorn (rog izobilja), jer je cijela kula s krafnama bila nagnuta na bok, iz koje je curila čokolada i poslastice. Ova tradicionalna torta služi se i na vjenčanjima i rođendanima.
U ruralnim područjima Kanade, novogodišnja noć je vrijeme za pecanje na ledu s prijateljima. Proslave na zaleđenim ribnjacima i rijekama obično traju cijelu noć. Prijatelji pecaju na otvorenom ili u ribarskim kolibama te ulove ribu ili dvije kako bi proslavili nadolazeću godinu.
Irci imaju tradiciju udarati kruhom o zidove svojih kuća u novogodišnjoj noći. Ideja je da se nesreća i zli duhovi otjeraju i da se sreća pozove unutra. To također osigurava da će nadolazeća godina biti ispunjena obiljem kruha i druge hrane.
U Brazilu se jedu određena hrana kako bi se prizvala sreća u narednoj godini. Sedam je sretan broj u novogodišnjoj noći, pa se sedam sjemenki nara pojede kako bi torba bila puna, a sedam bobica grožđa osigurava obilje u svim područjima života. Neki Brazilci također preskaču sedam valova u oceanu i zažele sedam želja za novu godinu dok ih preskaču.
Grci za Novu godinu jedu vasilopitu, slatki kruh s kvascem. On se jede u ponoć, a kruh se radi u čast grčkog štovanog svetog Vasilija. Prije posluživanja obitelji ukućani, počevši od najstarijeg člana, odvajaju krišku kruha za sveca i drugi dio za potrebite. Novčić se ispeče u kruh i osobi u čijoj kriški se nalazi novčić će naredna godina biti ispunjena srećom, piše Tast