Ako koristite ovu zamjenu za izradu mekanih stvari kao što su primjerice macaronsi, ne zaboravite je prvo dobro umutiti, dok ne postane bijela i pjenasta kao kad mutite bjelanjak
Snijeg od bjelanjaka brže će biti gotov, a smjesa će postati čvršća ako ga radite u metalnoj posudi koju ste prethodno stavili u hladnjak zajedno s metlicama od miksera. Ostavite da se hladi deset minuta
Omlet od bjelanjaka je dobar način da pojedete jaja u netradicionalnom, a ujedno laganijem i zdravijem, obliku. Kako biste dobili gušću strukturu, dodajte malo pasirane rajčice ili špinata
Ako vam se jede nešto slatko, a želite laganu slasticu bez previše kalorija, pripremite ovaj nježni kolačić od višanja na bazi bjelanjaka koji će u trenu nestati s tanjura
Najvažnije je znati da jaja koja ste razbili radi pripreme hrane, ali ih niste potrošili, izvan ljuske ne biste smjeli čuvati dulje od dva do četiri dana te da se žumanjci i bjelanjci ne ponašaju jednako
Callum Gray je podijelio na TikToku video u kojem on pokazuje trik kojeg vrlo često primjenjuje, a to je da uz pomoć češnjaka odvaja bjelanjak od žumanjka u sekundi
Jaja su hranjiva, jeftina i ukusna te su osnovna sastavnica mnogih recepata, no ljudi se često pitaju je li zdraviji bjelanjak ili žumanjak i treba li ih jesti odvojeno
Neki recepti zahtijevaju samo bjelanjke ili žumanjke iz jaja, no onda se javlja problem - što s preostalim? Nipošto ih ne bacajte, već isprobajte neke od ovih osam zanimljivih ideja
Ako vam za recept treba samo žumanjak ili samo bjelanjak, ne bacajte ostatak jajeta. Bjelanjke i žumanjke možete iskoristiti za druge recepte, od puslica do domaće majoneze
Jedan bjelanjak sadrži samo 17 kalorija, u odnosu na 71 kaloriju, koliko sadrži cijelo jaje. Ne sadrži kolesterol ni zasićene masnoće, pa je dobar za oboljele od dijabetesa ili ljude s visokim kolesterolom
Majstori u izrađivanju slastica otkrili su kako kako postići stabilan i čvrst snijeg od bjelanjaka, kako ispeći puslice da budu hrskave izvana, a mekane i ljepljive iznutra
S malo kreativnosti i volje ostatke jajeta možete promijeniti u glavne sastojke novih, zanimljivih slastica. Jedne od njih su izgledom i okusom atraktivne dugine puslice
Dugo su se ljudi plašili jesti jaja, a pogotovo žumanjak zbog kolesterola. No sada stručnjaci znaju da su to bila nedovršena istraživanja i potiču ljude da jedu i žumanjak jer je puno zdraviji
Jako puno ljudi živi u zabludi jer su uvjereni kako krvava mrlja u žumanjku pokazuje da je jaje oplođeno. Stručnjaci su objasnili zašto se to događa i je li takvo jaje sigurno za jelo
Američki farmer na YouTubeu prisutan pod imenom 'Patriots1needed' na svojoj je farmi našao neuobičajeno veliko jaje pa je odlučio razbiti ga i to pred kamerom...
Svi imamo neki svoj način za uklanjanje mitesera. Ipak, moramo vas podsjetiti na ovaj novi-stari recept za uklanjanje bubuljica koji je provjereno učinkovit
Proteini iz jaja blokiraju djelovanje ACE supstanci koji u organizmu povisuju krvni tlak, pa je jedno jaje za doručak najbolja prevencija od hipertenzije, kao i pretilosti
Umjesto skupih tretmana i kemikalija, kod kuće napravite prirodnu masku od meda ili bjelanjaka te piling od muškatnog oraščića koji će začas i zdravo otčepiti pore
Iskoristi svoj Oranž