Fazana iz paca* isprati i osušiti. Preko njega složiti tanko narezanu slaninu i položiti ga u posudu za pečenje.
Preliti uljem i vinom i dodati kraj njega jedan narezani crveni luk, češnjak i lovorov list. Staviti peći na 220°C oko sat vremena. Može se i okrenuti u pola pečenja.
3
Kad je fazan pečen, razrezati ga na komade. Nasjeckati šljive i slaninu kojom je fazan bio obložen.
Na tavi dinstati jedan luk na vrlo malo ulja i kad požuti dodati komade mesa, šljive i slaninu pa podliti sokom od pečenja iz pećnice. Na laganoj vatri krčkati pola sata do 45 minuta. Poslužiti toplo uz knedlice od kruha. (recept copy/paste sa coolinarike)
numero uno
21.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
Neznam kolko bi se fazanu svidjela ta ideja... :)
Dk
Deaktivirani korisnik
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
Bravo ! :)))
bo
božemesvetisačuvaj
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
rastu mi zazubice. evo ja se javljam dobrovoljno da ga uvatin i spasin ljude
zo
zoki67
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
Taj recept nije bog zna kaj, ali da ga treba pojesti, tu se slažem. Da ne bi selo teroriziral. Ipak je to terorista. ;))
ga
gazimar
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
Možda malo više od sat vremena
Vlad
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
Bolji mi je na juhu. Kad se pole skuhaju, meso narezati na komadiće i poprži na pirjanom luku. Doda se dio povrča i krumpir iz juhe, izgneči, začini prema želji
i servira uz žgance. Preporučam vino Frankovka:)
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
pazi se da ti ovo ne pročita Luka Oman!
Kr
Kranjac
22.4.2013.
Uređivanje komentaraOdustani
mora da su i ovi ljudi ovaj recept isprobali njegovoj ljubavi pa sad uzvraća udarac :)
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .