Kuhanje | 24sata

storyeditor/2023-09-29/dreamstime_l_217470605.jpg

Ukusna tortilja s jajima može biti izvrstan doručak ili večera

Narežite voće i povrće koje planirate staviti u tortilju kako bi vas čekalo spremno dok pripremate jaja. Napravite prvo kajganu i ostavite je kratko da se ohladi dok vam se grije tortilja na tavi

storyeditor/2023-09-29/dreamstime_l_129899402.jpg

Prefino jesensko jelo - juha od pečenog povrća s feta sirom

Za ovaj recept trebat će vam samo butternut tikva, 5 velikih mrkvi, 4 ljutike, nekoliko listova kadulje, sol i papar, maslinovo ulje, 2 l povrtnog temeljca, feta sir i vrhnje

storyeditor/2023-09-27/dreamstime_199674012.tif

Pancotto - gusta toskanska juha od kruha prepuna je finih okusa

Ova gusta juha može poslužiti i kao samostalan obrok ako niste pregladni, ali zapravo je idealna za nešto prohladnije jesenske dane kada se želite malo ugrijati i uživati u punim okusima

Super azijski recepti: U kimchi juhu idu piletina, mrkva i riža

Zagrebački restoran s nama je podijelio nove recepte sa svog jelovnika. Hrana im je većinom azijska, ali imaju i tjedne američke i grčke kuhinje tijekom kojih pripremaju tamošnje specijalitete

storyeditor/2023-09-26/dreamstime_116795793.tif

Jelo koje zove na još: Pulled pork u tortilji s avokadom će oduševiti sve koji ga probaju

Ovim jelom oduševit ćete goste, ali i ukućane kada se svi zajedno spremate zavaliti u kauč i pogledati neki film. Jedino treba pripaziti da se ne zaprljate punjenjem tortilje

storyeditor/2023-09-25/dreamstime_l_77114341.jpg

Domaća štrudla od jabuka i šljiva baš poput one bakine

Okus ove štrudle odmah će vas vratiti u djetinjstvo za bakin stol oko kojeg se šire divni mirisi domaće štrudle od jabuka i šljiva. Iskoristite ovaj recept i dopustite si povratak u neke bezbrižnije dane

storyeditor/2023-09-26/202243014_l_normal_none.jpg

Svi korisnici 24 Oranža imaju super popuste u 150 restorana!

MealPass je namijenjen svima - ljudima koji često jedu izvan svog doma, gurmanima koji žele isprobati nove gastronomske ponude ili obiteljima koje vikendom ne žele trošiti vrijeme za kuhanje

storyeditor/2023-09-25/123936672_l_normal_none.jpg

Salata od krumpira i jaja može biti prilog, ali i samostalno jelo

Salata od krumpira je poput praznog slikarskog platna, trpi gotovo sve što stavite u nju, a okusi mogu uistinu biti jako različiti. Danas isprobajte naš recept za finu salatu od krumpira s jajima

storyeditor/2023-09-24/dreamstime_xl_161979168.jpg

Jesenska poslastica: Recept za fini biskvitni kolač od bundeve

Ova poslastica može stajati nekoliko dana na otvorenom, ali dobro poklopljena. Okus je pravi jesenski, a oduševit će sve ljubitelje bundeve i slatkih delicija

Vodič za začine: U koja jela se stavljaju suhi ili svježi, kad ih je dobro malo prepržiti na ulju...

Važno je znati da svježe začine najčešće dodajemo na početku, dok suhe začine dodajemo na kraju kuhanja. Također, toplina u nekima od njih aktivira sastojke vrlo korisne za naše tijelo

storyeditor/2023-09-22/dreamstime_xl_77980115.jpg

Ljutenica koja okusom vraća u djetinjstvo - isprobajte recept!

Ljutenica je odličan prilog jelima od mesa, a pogotovo specijalitetima s roštilja. Pripremite nekoliko teglica i sljedeći put sve oduševite kada se nađete oko rešetke za roštilj

Pečeni kukuruz je baš jesenska poslastica, a ako nemate roštilj evo kako ga ispeći u tavi

Sezona kukuruza je u punom jeku i mnogi uživaju u toj deliciji, a za pripremu odličnog pečenog kukuruza ne treba vam roštilj nego je dovoljna tava od lijevanog željeza, maslac i malo soli

storyeditor/2023-09-22/dreamstime_l_196921421.jpg

Jede vam se nešto drugačije: Napravite slasnu katsu piletinu

Ova ultimativna japanska hrana jako je sočna i hrskava, poput svakog dobrog pohanca, a tajna ovog slasnog jela, osim u načinu pohanja, leži i u domaćem tonkatsu umaku koji uopće nije teško napraviti

Napravite savršeno pečene i hrskave krumpiriće - evo kako

Volim krumpire narezane na relativno sitne komade. Stavim ih kuhati u slanu vodu na štednjaku, oko osam ili deset minuta, zatim iscijedim vodu. Umiješam ih u griz ili brašno te stavim peći s malo ulja, rekla je kuharica

storyeditor/2023-09-21/212154205_l_normal_none.jpg

Novo omiljeno jelo za ljubitelje burgera: Napravite sočne smash burger tacose i uživajte

Na meso stavite po krišku sira i poklopite tavu da se sir lakše rastopi. Sve sastojke za umak dobro izmiješajte. Dodajte sve toppinge i umak te uživajte

Iskoristite sezonu šljiva: Radi se fini džem, stubička pisanica, marmelada, mrvičasti kolač....

Rujan je vrijeme za šljive, a osim slatkih i slanih delicija možete pripremiti i domaći džem u kojem možete uživati tijekom cijele godine. Sterilizacija staklenki je ključna kako bi se spriječilo kvarenje

storyeditor/2023-09-21/159755745_l_normal_none.jpg

Napravite fini pileći paprikaš

Piletinu posolite i popaprite. Na tavi zagrijte ulje i sa svih strana zapecite meso. Izvadite ga iz tave i dodajte sitno sjeckani luk. Pirjajte dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim dodajte naribanu mrkvu i celer

Sušenje voća, povrća i gljiva: Odličan način čuvanja za zimu

Većinu voća i povrća prije sušenja trebate obraditi blanširanjem ili uranjanjem. Blanširanje je kratko uranjanje hrane u kipuću vodu ili paru kako bi se zaustavilo kvarenje, a ujedno skraćuje vrijeme sušenja

storyeditor/2023-09-19/dreamstime_m_38891574.jpg

Brzi tart od čokolade i badema

Sitno sameljite bademe. Pomiješajte ih s brašnom, šećerom i solju te dobro izmiješajte. Dodajte hladni maslac i izradite rukama u mrvičastu smjesu, ispecite pa napravite kremu od čokolade

Treba li rižu prati prije kuhanja ili ne? Evo što kaže znanost

Riža je osnovna hrana za milijarde ljudi diljem svijeta, a također ga možemo pripremati na razne načine. Svaka kultura ima svoj omiljeni način spremanja riže, a to ovisi i o tome što se uz nju jede

Preporučeni članci