Kuhanje

PRAVO OSVJEŽENJE Subota, 2. studenoga 2019. u 12:00

Recept za tortu od naranče i čokolade koja se topi u ustima

Nakon hlađenja u frižideru ova torta postaje pravo osvježenje i odlična poslastica kada vam se najave gosti. Lagana je i ukusna, a napraviti će je lako i slastičarski početnici

OLAKŠAJTE SI Subota, 2. studenoga 2019. u 08:00

Evo kako naribati sir za pizzu bez nereda i ribanja noktiju

Sir ćete lakše naribati ako ribež postavite vodoravno na kuhinjski pult i ribate ga tako, jer se tada neće rasipati po kuhinji i podu, a manja je vjerojatnost i da ćete naribati - nokte

SAMO 5 SASTOJAKA Petak, 1. studenoga 2019. u 21:30

Talijanski kuhar otkrio tajnu spremanja savršene carbonare

Za idealnu carbonaru, Massimo Bianchi preporučuje posebnu pancetu od svinjskih obraza, ali i drugačije miješanje jaja. Najprije se razdvajaju tri bjelanjka i šest žumanjaka pa onda miješaju

POSEBNO U JESEN Petak, 1. studenoga 2019. u 19:30

Planinarenje postalo opasnije uslijed klimatskih promjena...

Planinarenje u nekim dijelovima svijeta postalo je opasnije zbog klimatskih promjena uslijed odrona i klizišta u kasno ljeto i jesen, upozoravaju znanstvenici i stručnjaci

LAKŠE JE Petak, 1. studenoga 2019. u 19:00

Trikovi koji štede vrijeme: Luk će najbolje 'narezati' gulilica

Proširite vidike pa neka vam uobičajena kuharska pomagala posluže i za neke druge radnje - gulilicu za krumpir iskoristite da tanko narežete luk, a čašu da zgnječite - bananu...

UVIJEK SU SIGURNE Petak, 1. studenoga 2019. u 17:30

11 namirnica koje vam se nikad neće pokvariti jer nemaju rok

Čak i ako je kutija već puna prašine, riža unutra je uvijek jednako dobra kao i kad ste je kupili. To vrijedi za sve tipove osim za smeđu rižu koja je zbog više ulja sklonija kvarenju

NA 'MILIJUN' NAČINA Petak, 1. studenoga 2019. u 15:00

Jabuka je odlična za ražnjiće, a dodajte je i umaku s curryjem

Crvene, zelene, žute, slatke, kisele ili slatko-kisele, sve su to boje i okusi koji odlikuju jabuke, lako dostupno voće koje je zdravo koliko i ukusno, te pogodno za sljubljivanje s mnogim namirnicama

NEKA BUDE SLATKO Četvrtak, 31. listopada 2019. u 21:30

Maštoviti načini kako servirati voće djeci, da ga ne odbiju jesti

Djeca puno lakše pojedu zdravu hranu kada im je servirana maštovito i šareno. Poigrajte se komadićima voća i kreirajte na tanjuru slatke likove koji će ih motivirati da jedu

RECEPTI Četvrtak, 31. listopada 2019. u 17:00

Okusi Afrike: Kus-kus možete spremiti na slani i slatki način

I dok se u našim krajevima još smatra egzotičnom namirnicom, drugi narodi su već prešli tu fazu i prihvatili utjecaj sa susjednog kontinenta kao vlastitu tradiciju

DVA PUT GODIŠNJE Četvrtak, 31. listopada 2019. u 14:00

Koktel guru pokazao koktel koji 'čisti jetru' od alkohola i droge

Zajednica svjetskih barmena prolazi jednu od najvećih promjena u svojoj povijesti. Godinama su se svjetski barmeni suočavali s alkoholizmom, a sad nastoje biti dio svjetskog pokreta zdravlja