nemojte komplicirati s tim domaćim... Ako želite smanjuiti kvasac na minimum, kako biste dobili prozračno i lako probavljivo tijesto (kruh, pizza), jednostavno napravite "temeljac", tj. obično brašno, voda (omjer cca 200 ml vode / 150 g brašna), žličica šećera, doslovno prstohvat kvasca (niti 1g), ostavie u poklopljeno posudi minimum 12 sati, idealno 24+ - i pomješajte s ostatkom brašna, vode, soli za tijesto i to je to
Dk
Deaktivirani korisnik
18.5.2024.
Uređivanje komentaraOdustani
Ako se ne varam to je recept za dobro staro kiselo tijesto, zamjena za klasični kvasac. Što ti je tradicija... još samo da se više njeguje i gdje bi nam bio kra
j.
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .