Danas je dan mrkve: Odlična je u varivu, salati, ali i kolačima

Svoj dan ima omiljena hrana zečeva, a ujedno zdrava i hranjiva namirnica za ljude. Dan mrkve ustanovljen je 2003. godine i proširio se diljem svijeta. Smatra se da prve kultivirane vrste potječu iz Afganistana, gdje su rasle još prije 1300 godina.

MLJAC Recept za prste polizati: Ukusna torta od mrkve idealna za jesen

Mrkvu nije potrebno vaditi iz zemlje zimi jer je otporna i izdržat će zamrzavanje tla. Što je mrkva dulje u zemlji, to je njezin okus slađi. Ima malo kalorija te je odlična za one koji žele izgubiti višak kilograma.

Iako je najpoznatija narančasta mrkva, u svijetu postoji više od 20 vrsta. Neke od poznatijih vrsta mrkva, uz narančastu su: žuta, bijela, ljubičasta, crvena, baby mrkva...