VIŠE OD KRUHA
FOTO Tradicija na stolu: Slavoncima curile sline na još jednom Pogača Festu
U Slavonskom Brodu održana je manifestacija koja slavi slavonsku tradiciju i običaje. Posjetitelji su upoznali bogatu kulturnu baštinu i priče koje povezuju prošlost i sadašnjost
Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Pogača kroz život Treći Pogača Fest održan je 10. listopada na Trgu Ivane Brlić-Mažuranić u Slavonskom Brodu, pod geslom „Kruh naš svagdanji”. Ovogodišnja tema „Pogača kroz život” istaknula je važnost tradicionalnog jela u različitim životnim trenucima, od rođenja djeteta i svakodnevnog rada do blagdana i svadbi.
Pogača kroz život Treći Pogača Fest održan je 10. listopada na Trgu Ivane Brlić-Mažuranić u Slavonskom Brodu, pod geslom „Kruh naš svagdanji”. Ovogodišnja tema „Pogača kroz život” istaknula je važnost tradicionalnog jela u različitim životnim trenucima, od rođenja djeteta i svakodnevnog rada do blagdana i svadbi.
Predstavljena tradicija triju županija Na festivalu su se okupili čuvari baštine iz Brodsko-posavske, Vukovarsko-srijemske i Osječko-baranjske županije. Predstavili su pogače svojih krajeva, lokalne običaje i posebnosti te pokazali kako se kulinarska tradicija prenosila s generacije na generaciju.
Pogače su ispričale priče o prošlosti U središnjem programu svaka je pogača predstavljena uz priču o tome kada se pripremala, kome se nosila i što je značila ljudima koji su je pekli i dijelili. Izložbeni paneli posjetiteljima su približili njezinu ulogu u različitim životnim razdobljima, a učenici su dobili priliku učiti o običajima i receptima koji se čuvaju desetljećima.
Očuvanje šokačke masne pogače Posebna pozornost posvećena je umijeću pripreme šokačke masne pogače, koje ima status privremeno zaštićenog nematerijalnog kulturnog dobra Republike Hrvatske. Festival je uz predstavljanje tradicije imao i natjecateljski dio, u kojem su dodijeljena simbolična priznanja za najbolje predstavljanje običaja pojedinog kraja te najljepši i najveseliji štand.
