Josip iz Biograda miješa pića i hranu: Koktele radim čak i od pršuta, pancete, inćuna i gljiva
Na 9. Grand Gourmetu barmeni Josip Mikulić i Tomislav Bilušić predstavili su gastro miksologiju. Kažu da je rastući trend u svijetu da posjetitelji na putovanjima žele što više kroz hranu i piće doživjeti destinaciju