Lifestyle

Komentari 2

Instant večera: Umjesto obične isprobajte 'ramen carbonaru'

Instant večera: Umjesto obične isprobajte 'ramen carbonaru'

Carbonara je tradicionalno talijansko jelo s tjesteninom, pancetom i jajima - jeftino i brzo za pripremu, a ako špagete zamijenite s ramen rezancima bit će gotovo još brže

Prava carbonara odličan je izbor za laganu večeru, a verzija s ramen rezancima još je brža za pripremu, jer ih je dovoljno samo namočiti, donosi Delish

Sastojci: 

Priprema: 

Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Sačuvajte 1/4 šalice vode da kasnije razrijedite umak, ako bude potrebno. Ocijedite rezance i prelijte ih maslinovim uljem da se ne zalijepe.

Zagrijte srednju tavu na srednjoj vatri. Prepržite komade slanine na malo ulja dok ne porumene i ne postanu hrskavi. Dodajte rezance u tavu i pomiješajte sa slaninom dok ne budu posve pomiješani s masnoćom od slanine. Isključite vatru. Razmutite jaja vilicom i umiješajte parmezan. Izlijte smjesu od jaja i sira u tavu i pomiješajte sa slaninom i rezancima. Preostala toplina tave će 'skuhati' jaja, ali nemojte ih ostaviti predugo.

Prebacite na tanjure, začinite i ukrasite.  

Najčitaniji članci