Lifestyle

Komentari 1

Kako nastaje fina domaća rakija: 'Uz kotao je vruće, ali za ove kapi isplati se pretrpjeti...'

Kako nastaje fina domaća rakija: 'Uz kotao je vruće, ali za ove kapi isplati se pretrpjeti...'

U Dalmatinskoj zagori pečenje rakije je običaj koji se odvija pod budnim okom starijih mještana... Rijetke su kuće koje u kamenim konobama u pletenim demižanama ne čuvaju dobru kapljicu izvornih alkoholnih pića

Vrijeme rakije je, rekli bi Dalmatinci, kad je mlado vino odliveno, a drop, komina, spremna za domaću lozovaču. Ugodni sunčani dani kao idealni su jer je ovo vrijeme oduvijek bilo rezervirano za pečenje rakije.