Obavijesti

Lifestyle

Komentari 6

Odličan trik kako spriječiti klijanje krumpira i još nekoliko super savjeta za čuvanje hrane

Odličan trik kako spriječiti klijanje krumpira i još nekoliko super savjeta za čuvanje hrane
2

Luk će dulje ostati svjež ako ga objesite u za to predviđenoj mrežici, a mladi luk možete oprati, osušiti i narezati. Ubacite ga u plastičnu bocu i stavite je u zamrzivač

VIDEO

Jedna trula jabuka u košari s ostalima pokvarit će i ostale, zbog plina etilena koji ispušta, no ako trulu jabuku prebacite u kutiju s krumpirom, produljit će mu život, jer sprečava klijanje krumpira. To je tek jedan od trikova koje je dobro znati u kuhinji, da biste dulje sačuvali namirnice i održali njihovu kvalitetu. Evo još nekih: 

Sitne kolače ili fine kekse kojih ste napekli u velikim količinama za blagdane pohranite u plastičnu posudicu i držite u hladnjaku s komadićem kruha koji će povući vlagu kad je kolačići počnu gubiti. Tako će dulje ostati prhki i jestivi. 

POGLEDAJTE VIDEO: Proklijani krumpir

Pokretanje videa...

krumpir 01:09

Povrće poput salate, krastavaca ili tikvica osušite i dobro obrišite krpom prije nego što ih pohranite u hladnjak, jer vlaga koju sadrži ubrzava kvarenje. Možete ih čuvati u foliji ili plastičnoj vrećici iz koje ste prethodno istisnuli zrak. Uvenulu salatu možete spasiti ako je uronite u ledenu kupelj. Veliku posudu napunite hladnom vodom i ponovno će izgledati svježe.

Two fresh whole tomatoes on a parchment paper

Rajčicama i gljivama više odgovaraju papirnate vrećice. Ako ste ih kupili u plastičnoj ambalaži, prebacite ih u papir, jer tako neće ispuštati tvari koje potiču kvarenje. 

Alkoholnim octom potaknite brže klijanje sjemena - evo kako
Alkoholnim octom potaknite brže klijanje sjemena - evo kako

Celer ili brokula dulje će zadržati svježinu ako se zamotaju u prozirnu foliju. Tako mogu stajati u hladnjaku i do dva tjedna. 

Luk će dulje ostati svjež ako ga objesite u za to predviđenoj mrežici, a mladi luk možete oprati, osušiti i narezati. Ubacite ga u plastičnu bocu i stavite je u zamrzivač.

Hrvoje Jelavić/Pixsell

Umjesto u originalnoj ambalaži ili plastici zamotajte sir u papir za pečenje, a maslacem premažite odrezanu stranu - tako će puno dulje trajati. Mekše sireve spremite u aluminijsku foliju, a brojni kuhari čuvaju ga u zatvorenim posudama s kockom šećera protiv plijesni.  

Općenito, da biste spriječili bacanje hrane, namirnice koje treba brže potrošiti čuvajte na prednjem dijelu police ili u razini očiju u hladnjaku. 

Vodič kako napraviti savršeno hrskavi pomfrit - nije svejedno koju vrstu krumpira koristite
Vodič kako napraviti savršeno hrskavi pomfrit - nije svejedno koju vrstu krumpira koristite

Zaledite svježe začine 

Svježe začinsko bilje možete spremiti u led. Nasjeckajte ga i stavite u posudu za pravljenje kockica leda. Prelijte maslinovim uljem i zaledite pa iskoristite za kuhanje umaka, juha i variva. 

Sačuvajte limun dulje

Ako trebate samo nekoliko kapi limuna, izbušite rupicu čačkalicom i kroz nju iscijedite sok pa čuvajte limun u hladnjaku. 

Bobičasto voće

Svježe jagode, maline i borovnice namočite u ledenoj kupelji od octa - razrijedite ocat u vodi u omjeru 1:10, namočite voće, ocijedite i dobro osušite. Bobičasto voće nakon toga možete čuvati danima u papirnatoj vrećici jer je ocat prirodni ubojica plijesni i sredstvo za dezinfekciju. 

Rajčice čuvajte izvan hladnjaka

Rajčice pohranite tako da leže na onoj strani gdje raste peteljka, na ravnoj površini. Čuvajte ih na sobnoj temperaturi jer ih hladnjak isušuje. Ako nemate dovoljno prostora, pokrijte vrhove rajčice selotejpom kako ne bi imale dodir sa zrakom pa složite jednu na drugu.

Vrh banane omotajte folijom

Peteljku banana umotajte u foliju da se spriječi oslobađanje etilena pa će dulje trajati. Ako se počnu kvariti, narežite ih i zamrznite za pripremu smoothieja. Kruške neka budu na sobnoj temperaturi dok ne sazru te ih držite u papirnatoj vrećici u hladnjaku. 

Kako gulite kuhani krumpir? Ovako će kora samo skliznuti
Kako gulite kuhani krumpir? Ovako će kora samo skliznuti

I brašno može u zamrzivač

Brašno koje planirate čuvati dulje zamotajte u vrećicu i na nekoliko sati stavite u zamrzivač kako bi hladnoća neutralizirala od nametnika. 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 6
VIDEO

'Ja sam prosječna, a muž mi je prezgodan. Svi me pitaju kako imam samopouzdanja uz njega'
ŠALA NA SVOJ RAČUN

'Ja sam prosječna, a muž mi je prezgodan. Svi me pitaju kako imam samopouzdanja uz njega'

Hazel se ne srami priznati da ima supruga koji je zgodniji od nje, niti da ju to uopće ne smeta. Kako kaže, sigurna je u njihovom odnosu i u svojoj se koži osjeća odlično

Sprej WD-40 većina ima, ali ne zna što znači njegova kratica: Iznenadit ćete se odgovorom
JESTE LI ZNALI?

Sprej WD-40 većina ima, ali ne zna što znači njegova kratica: Iznenadit ćete se odgovorom

Za sprej WD-40 manje ili više svi znaju. Pomaže u rješavanju više od 2000 problema, a sada su se mnogi iznenadili kada su otkrili da ta kratica znači 'Water Displacement', a evo što broj 40 predstavlja
Treći odjeljak ladice u perilici je jako koristan: Ovo mu je svrha
KORISTITE LI GA?

Treći odjeljak ladice u perilici je jako koristan: Ovo mu je svrha

Ako želite da vam perilica odradi i pretpranje, napunite sva tri odjeljka u ladici. U njega isto stavite deterdžent za pranje rublja po izboru, tekući ili onaj u prašku