Budući da se dobro suši, to znači da je čaj vrlo higroskopan, tj. lako će upiti vodu ako se ostavi u vlažnom okruženju. Zato ga je važno čuvati u čistoj hermetički zatvorenoj posudi
LAKO UPIJA VLAGU
Pravi način: Čaj se treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi
Ako često pijete čaj, vjerojatno želite da vaša kolekcija finog biljnog lišća ostane što bolje očuvana. Bez obzira držite li vrećice čaja ili čaj u rinfuzi u ladici stola na poslu ili kod kuće, čaj možete pohraniti na samo jedan pravi način.
Čaj je najbolje čuvati u limenoj ili tamnoj posudi s hermetičkim poklopcem, smještenoj u smočnici ili ormaru. Čaj se ne bio smio čuvati u hladnjaku, otkrila je Ottilie Cunningham, stručnjakinja za čaj.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:38
Ona objašnjava da suho lišće čaja sadrži između tri i pet posto vlage.
- Budući da se dobro suši, to znači da je čaj vrlo higroskopan, tj. lako će upiti vodu poput spužve ako se ostavi u vlažnom okruženju - kaže.
Zato je toliko važno čaj čuvati u čistoj, suhoj, hermetički zatvorenoj posudi kako bi spriječili upijanje viška vlage.
Bez obzira volite li vrećice čaja ili listove, oboje treba čuvati na isti način, dodaje Cunningham.
Što se tiče pohranjivanja čaja s ostalim namirnicama, uvijek ga držite podalje od bilo čega što ima snažan miris ili okus, jer će čaj lako upiti druge okuse.
- Što je čaj svježiji, to će biti bolji, bez obzira na to koliko je dobro pohranjen. Zato je bolje svoj omiljeni čaj kupiti u manjim količinama i prije ga potrošiti - zaključila je Cunningham za Real Simple.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
