'Rudarska greblica' je dobar primjer kako od jednostavnog gableca, koji se nekad vezao uz siromašne rudare, stvoriti ukusnu deliciju koja je danas zaštićena i europskom oznakom zemljopisnog podrijetla
RECEPT ZA STARINSKI KOLAČ
PLUS+
'Rudarska greblica' veže se uz siromašne rudare, a danas je zaštićeni samoborski specijalitet
Priprema Rudarske greblice počinje polovicom 16. st., zajedno s procvatom rudarstva u Rudama. Ime je dobila po drvenom alatu, greblici, kojim se tradicionalno razgrijavao žar u krušnoj peći. Razlog tome je što je ispečeni kolač nalikovao na taj alat.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
