Speculass keksi: Najukusniji su keksi Bahlsen, ali i najskuplji | 24sata
Obavijesti

Lifestyle

Komentari 36

Speculass keksi: Najukusniji su keksi Bahlsen, ali i najskuplji

Speculass keksi: Najukusniji su keksi Bahlsen, ali i najskuplji

Miris cimeta mnoge asocira na božićno vrijeme, a ima ga i u Speculaas keksima, koje već desetljećima radi i naš Koestlin. Mogu biti s cimetom, klinčićima, muškatnim oraščićem ili đumbirom... Ali koji je najbolji?

VIDEO

Speculaas su keksi od prhkoga tijesta, a tradicija njihove izrade potječe iz Danske. Od davnina su se pripremali u ovo vrijeme. U Nizozemskoj su ih jeli dan prije blagdana Svetog Nikole, u Belgiji za Svetog Nikolu, a u Njemačkoj u danima oko Božića.

Zbog toga su na njima s jedne strane otisnuti prizori iz priča o svetom Nikoli, vjetrenjača, slon, sirena, harfa, a mogu biti i ovca, konj, prizori iz seoskog života...

Speculaas keksi koje smo kušali, iako napravljeni u različitim tvornicama, imali su slične otiske. 

Keksi su tanki i vrlo hrskavi. Imaju razne začine, kao što su cimet, klinčić, muškatni oraščić, đumbir i bijeli papar, koji su bili uobičajeni još u 17. stoljeću u Nizozemskoj. U pojedinim starim obiteljskim receptima kao začin se spominje i anis. U novije vrijeme dodaju im bademe ili maslac. 

Pet vrsta keksa koje je kušao gastrožiri 24sata napravljeni su u Njemačkoj, a samo su jedni bili domaći, Koestlinovi. 

Koestlin Speculaas kekse radi već desetljećima. Na svojim stranicama se hvale da su jedan od rijetkih proizvođača u svijetu koji ima čast proizvoditi ovaj poznati proizvod po stogodišnjoj nizozemskoj recepturi. Ove godine su Speculaas kekse pakirali u prigodnu božićnu ambalažu. Osim Koestlinovih, tijekom godine u prodavaonicama ih je teško pronaći. U nekim prodavaonicama ih prodaju u predbožićno vrijeme uz prigodne slastice, kao na primjer u Lidlu. 

Ocjenjivanje keksa

Prema ocjenama naših kušača, prvo mjesto osvojili su keksi Bahlsen koje smo kupili u Mülleru. Najskuplji su, ali su mnogim kušačima bili najukusniji. Drugo mjesto podijelili su Lidlovi keksi Favorina i Konzumovi K plus.

Budući da su Lidlovi jeftiniji, u poretku smo ih smjestili prije Konzumovih. Četvrto mjesto su podijelili domaći Koestlinovi keksi i Coppenrath, koje smo kupili u Kauflandu. Jednako su stajali i gramaža im je jednaka pa smo ih mogli razvrstati jedino po abecedi. Na šestome mjestu su keksi robne marke Spar.  

U 100 grama keksa koje je kušao naš gastrožiri ima između 23 i 28,2 grama šećera. Najviše ga je u K plus keksima, a najmanje u Bahlsen. U Koestlinovima ima 24 grama šećera, u Favorini 26,2 grama, u Sparovima 26,5 grama, a 27 grama u Coppenrath keksima. Sve lijepo piše u tablicama na pakiranjima. 

Blagdani su pa još više treba pripaziti koliko ćemo šećera pojesti. Pojedemo li 100 grama Speculaas keksa unijeli smo preporučenu dnevnu dozu koja je 25 grama. Djeca šećera smiju pojesti manje nego odrasli, zato oprez.

Isprobani keksi

Bahlsen - 16,90 kn / 200 grama

Ocjena: 4,2

Fini, hrskavo, lako se žvače, okus cimeta dominira, ali taman koliko treba. Dominira cimet, bademi se slabo osjete, a osjeti se malo i med. Fini su, no možda mrvicu preprženi, komentirali su kušači. 

Favorina - 11,99 kn / 300 grama

Ocjena: 3,2

Prhki su, puni listića badema, no presuhi. Preslatki su i premalo je začina. Fali im cimeta. Nisu loši i lijepo su hrskavi. Sviđa mi se okus, a lijepo se vide i komadi badema, komentirali su članovi žirija. 

K Plus - 13,99 kn / 300 grama

Ocjena: 3,2

Puno je badema i malo cimeta, a ništa se posebno ne osjeti. Možda su malo pretvrdi, ali okus je dobar. Jako su prhki, ima puno badema, okus je karameliziranog šećera i začina, komentirali su kušači. 

Coppenrath - 9,99 kn / 200 grama

Ocjena: 3

Nisu loši, no ništa posebno. Jako su tamni, a bademi nemaju okus. Tamniji su, nedostaje im cimeta, ali imaju neku bakinu toplinu i savršene su tvrdoće. Hrskavo, osjeti se badem, nije preslatko, rekli su naši kušači. 

Koestlin - 9,99 kn / 200 grama

Ocjena: 3

Ukusni su. Nisu preslatki, lijepo izgledaju i fino se osjeti cimet. Hrskavi su, cimet se osjeti na prvi griz, a ima i klinčića, možda i previše. Nisu loši, lijepo izgledaju i ukusni su, komentirali su članovi našeg žirija. 

Spar - 11,99 kn / 400 grama

Ocjena: 2,2

Tamni su, najhrskaviji i pomalo gorki. Tvrdi su, ali osjeti se badem, pa nisu loši. Nedostaje začina, ne sviđaju mi se. Ne sviđaju mi se izgled i okus, premalo je začina, komentirao je žiri. 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 36

VIDEO

Sva sretna pokazala zaručnički prsten pa se šokirala kada je vidjela što pišu u komentarima
ŠTO VI MISLITE?

Sva sretna pokazala zaručnički prsten pa se šokirala kada je vidjela što pišu u komentarima

Djevojka je na svom TikTok profilu podijelila video svog zaručničkog prstena s kojim je ona jako zadovoljna, ali mnogi nisu podijelili njeno mišljenje

Znakovi Zodijaka koji ne znaju čuvati tajnu: Sve izbrbljaju!
NISU OD POVJERENJA...

Znakovi Zodijaka koji ne znaju čuvati tajnu: Sve izbrbljaju!

Jeste li ikada podijelili tajnu s nekim i ubrzo saznali da to više nije tajna? Moguće je da je to do zvijezda jer neki horoskopski znakovi vole dijeliti sve informacije s drugima bez obzira na posljedice
Mnogi ne znaju: Evo što znače latinske kratice AM i PM na satu
SEŽE U POVIJEST

Mnogi ne znaju: Evo što znače latinske kratice AM i PM na satu

Podaci o 12-satnim satovima mogu se pratiti unazad do 1500. godine. Takav je sat pronađen u grobnici faraona Amenhotepa u starom Egiptu. Rimljani su također koristili 12-satni sat