U prodaji su i 'fejk' maslinova ulja: Moguće ih je prepoznati
'Lažna' maslinova ulja često sadrže betakarotene i malo klorofila, a rade se tako da se te sastojke najčešće dodaje nekom jeftinom biljnom ulju. Drugi je način 'fejkanja' razrjeđivanje s biljnim uljem