MNOGIMA JE RIBA LUKSUZ
FOTO Veliki petak u pučkim kuhinjama: 'Na Svetom Duhu imamo spremnih 750 obroka'
Uz inflaciju i rast cijena hrane, mnogima je blagdanski stol pravi luksuz koji si ne mogu priuštiti. Provjerili smo što su za građane pripremili u zagrebačkim pučkim kuhinjama. Građane tako čekaju krem juhe od rajčice, file oslića s domaćom grah salatom u bučinom ulju...
Ovog petka, jelovnik u Branimirovoj, ali i na ostalim lokacijama poput Alfirevićeve i Cerske, osmišljen je s posebnom pažnjom kako bi blagdanski duh stigao do onih kojima je najpotrebniji.
Veliki petak u Zagrebu tradicionalno je dan tišine, posta i promišljanja. Dok se grad priprema za nadolazeći Uskrs, miris svježe pripremljene ribe i domaće juhe podsjeća nas na važnost dostojanstvenog obroka za svakoga.
Ovog petka, jelovnik u Branimirovoj, ali i na ostalim lokacijama poput Alfirevićeve i Cerske, osmišljen je s posebnom pažnjom kako bi blagdanski duh stigao do onih kojima je najpotrebniji.
Provjerili smo što se danas krčka u velikim loncima pučke kuhinje u Branimirovoj. Od krem juhe od rajčice do filea oslića s domaćom grah salatom u bućinom ulju. Kako bi blagdani bili slađi, uz glavni obrok pripremljene su i uskrsne čokolade.
Dugi red stvorio se ispred pučke kuhinje na Svetom Duhu. Od podneva su počeli dijeliti hranu, a imaju pripremljene obroke za oko 750 ljudi.
Danas nam je na meniju panirani oslić, više vrsta salata, voća, mlijeka. I sutra očekujemo oko 700 ljudi, za blagdane više ljudi dođe u odnosu na redovni dan, kad nahranimo 500 ljudi, rekli su nam iz pučke kuhinje.
