Ručak za škovacine: Došao iz Amerike i kuhao za 70 radnika

Marjan Zorić (62) je Hrvat iz Privlake kod Zadra koji već 42 godine živi u Americi. U domovinu je došao na samo tri mjeseca, a u nedjelju je kuhao za 70-­ak djelatnika zadarske Čistoće.

Kuhanja za vrijedne radnike slavni kuhar rado se prihvatio.

Ručak im je skuhao u zadarskom restoranu Niko. Nasmijao se kad smo ga pitali je li mu veći stres kuhati za svjetske zvijezde ili domaće škovacine. Vlasnik restorana Niko, Erik Pavin, kaže da su djelatnici Čistoće ambasadori turizma. Zbog njih je Zadar čist kao suza.

- Oni ne izlaze zajedno van, pa mi je sinulo da bih ih mogao počastiti, da se malo družimo.

Jer i ja sam škovacin budući da 20 puta dnevno očistim zahode u restoranu i pansionu, pa bi bilo dobro da mi iz branše malo zajedno pojedemo i zapjevamo -­ kazao nam je Erik Pavin i dodao da su njegovi dobavljači, kad su čuli za ideju nedjeljnog ručka za zadarske škovacine, sami donirali ribe, školjke, hobotnicu, ugora i piće, pa njemu nije ostalo ništa za čašćenje. Marjan Zorić, koji je djelatnicima Čistoće kuhao, poznati je holivudski kuhar. Upoznao je mnoge glumce, među kojima i Sandru Bullock, Brada Pitta, Jennifer Lopez, Jennifer Aniston, Harrisona Forda, a najbolji je s Adamom Sandlerom.

- Svakodnevno smo ručali zajedno, kućni smo prijatelji, a pozvao me i da glumim u jednom od njegovih filmova, ‘Mr. Deeds’. Nije to bila velika uloga, glumio sam chefa kuhinje, a u sceni kad on ulazi u kuću nas 15­-ak dali smo glas jeci koja odzvanja ogromnom kućom -­ kazao nam je Marjan, koji i za zvijezde kaže da su samo normalni ljudi.

- Ponašaju se obično, od krvi i mesa su, pa ti posao postane kao i svaki drugi. Drukčije je danas nego što je bilo prije, nisu uopće umišljeni. Ali kad postanu previše slavni, počnu se skrivati zbog paparazza. Tako to ide - ­kazao nam je Marjan.