U povijesnoj zgradi iz 1910. godine u srcu Poreča, gosti kroz cijelu godinu otkrivaju spoj odmora, gastronomije i vinskih večeri kakav se rijetko nudi na jednom mjestu
PROMO
BO Hotel Palazzo: povijesni istarski hotel za odmor uz gastronomiju i vinske večere
Čitanje članka:
5
min
Postoji jedna vrsta odmora koja se ne mjeri brojem zvjezdica ni veličinom bazena, nego osjećajem koji ostane nakon što se vratite kući. Onim trenutkom kad osjetite da ste zaista bili negdje, a ne samo odsjeli, nego i iskusili mjesto, njegovu hranu, mirise i ritam. Upravo takva putovanja, kraća, promišljenija i sadržajnija, posljednjih godina sve češće zamjenjuju klasične ljetne tjedne na plaži.
Zašto su vikend-odmori postali novi trend
Istraživanja turističkog sektora već neko vrijeme potvrđuju ono što mnogi osjećaju iz vlastitog iskustva, klasični godišnji odmor od dva tjedna postupno ustupa mjesto kraćim, ali češćim putovanjima. Umjesto jednog velikog bijega od svakodnevice, sve više ljudi bira dva ili tri vikend-odmora raspoređena kroz cijelu godinu, od proljeća do zime. Razlog je jednostavan, kraći odmor lakše se uklapa u radni ritam, a osjećaj osvježenosti često je jednako snažan kao i nakon dugog putovanja.
Pritom se mijenja i ono što putnici traže. Sunce i more i dalje privlače, ali sve veći broj gostiju dolazi zbog nečeg konkretnijeg, kao što je lokalna gastronomija, vinski doživljaj, ambijenat koji priča priču ili jednostavno mjesto na kojim se može usporiti bez da se pri tome izgubi sadržaj. Istra je u tom smislu postala odredište koje funkcionira cijele godine, ne samo u ljetnim mjesecima.
Upravo zato BO Hotel Palazzo posebno može biti zanimljiv domaćim gostima koji ne žele čekati ljeto kako bi si priuštili kvalitetan odmor. Kratki bijeg u Poreč, vikend uz more, wellness, dobru hranu i vinsku večeru u restoranu Ritzi može biti jednako vrijedan u proljeće, jesen ili zimu kao i tijekom glavne turističke sezone.
Gastro turizam kao razlog dolaska
Istarski poluotok već se godinama pozicionira kao jedno od najzanimljivijih gastronomskih odredišta u ovom dijelu Europe. Maslinova ulja, tartufi, autohtone vinske sorte poput malvazije i terana, lokalni pršut i morski plodovi, sve to čini kulinarsku scenu koja privlači posjetitelje i izvan sezone. Vinske ceste, konobe s lokalnim specijalitetima i gastronomski festivali postali su jednako jak magnet kao i plaže, ako ne i jači.
Uz to, sve je izraženiji interes za takozvani heritage turizam - boravak u prostorima s poviješću, obnovljenim zgradama i autentičnim ambijentima koje novogradnja jednostavno ne može replicirati. Kameni zidovi, originalni arhitektonski detalji i priča o mjestu u kojem boravite dodaju dimenziju koju standardni hotelski lanci rijetko nude.
Upravo na tom sjecištu gastronomije, povijesnog ambijenta i cjelogodišnjeg sadržaja, pozicionirao se BO Hotel Palazzo u samom srcu Poreča. Smješten u zgradi iz 1910. godine, izgrađenoj u stilu Austro-Ugarske Monarhije kao nekadašnji Hotel Riviera, danas nudi 83 sobe, vanjski bazen, wellness i spa zonu te kongresne prostore. No ono što ga zaista izdvaja jest način na koji spaja sve te elemente u zaokružen doživljaj.
Ljudi koji čine razliku
Kad netko radi na istom mjestu dvanaest ili trinaest godina, to govori više od bilo kojeg reklamnog slogana. U BO Hotel Palazzo takvih je primjera mnogo, a upravo oni oblikuju ono što gosti opisuju kao obiteljsku atmosferu.
Vesna, voditeljica housekeepinga s 13 godina staža, kaže: „Posebno me ispunjava uloga mentora i obučavanje mladih generacija. Atmosfera u našem hotelu je vrlo opuštena i odnos s kolegama nalik je obiteljskom, gdje svi pomažemo jedni drugima."
Sličan kontinuitet potvrđuje i Matej: „Radim ovdje već dvanaest godinu i od samog početka se hotel pokazao kao pouzdani poslodavac te mjesto gdje se može napredovati i usavršiti svoje znanje, a ujedno je to mjesto okruženo sa morem i kao takvo je prelijep ambijent za radit.“ Posebno opisuje sami hotel koji je zapravo povijesna zgradu iz 1910. godine, kamene zidove i arhitekturu koja dodatno privlači goste. Upravo spoj lokacije, povijesti i dugogodišnjih gostiju koji se vraćaju stvara atmosferu zbog koje zaposlenici ostaju, a gosti ponovno biraju isti hotel.
Vinske večere u restoranu Ritzi: Istra od tanjura do čaše
Jedan od najzanimljivijih sadržaja BO Hotel Palazzo su vinske večere u hotelskom restoranu Ritzi. Nisu to klasične degustacije s nabrajanjem sorti, već je riječ o događajima na kojima gosti kroz nekoliko sljedova upoznaju Istru na način koji povezuje hranu i vino u jednu zaokruženu priču.
Uz predjelo dolazi svježe bijelo vino, uz glavno jelo snažniji izbor, a desert prati slatka ili aromatična završnica. Hrana i vino ne nude se odvojeno, nego kao cjelina u kojoj svaki slijed pojačava doživljaj prethodnog. Za sve koji žele istarski odmor koji nadilazi plažu i sunce, restoran Ritzi nudi upravo takvo iskustvo, gastronomiju koja se pamti.
Više od ljetnog hotela
Od sredine 2024. godine, BO Hotel Palazzo radi cijelu godinu, što je u istarskom kontekstu još uvijek rijetkost. To otvara potpuno nove mogućnosti, od jesenskih vikend-odmora i poslovnih putovanja do organizacije domjenaka, vjenčanja, kongresa, seminara i team buildinga u prostorima koji spajaju povijesni šarm s funkcionalnom opremljenošću.
Lokacija u samom centru Poreča, na pješačkoj udaljenosti od Eufrazijeve bazilike i trga Marafor, čini BO Hotel Palazzo jednako praktičnim za poslovne goste koji trebaju brz pristup gradu kao i za parove koji traže romantičan vikend.
Zahvaljujući položaju u samom srcu Poreča, blizini mora, povijesnom ambijentu i sadržajima dostupnima tijekom cijele godine, BO Hotel Palazzo može biti odabir za odmor u svako godišnje doba, bilo da je riječ o romantičnom vikendu, kratkom predahu od svakodnevice, gastronomskom doživljaju ili poslovnom boravku.
Kako rezervirati svoj boravak
Bez obzira planirate li kraći odmor, vinsku večeru u restoranu Ritzi ili poslovni događaj s drugačijim ugođajem, praktično je krenuti od pregleda ponude na službenoj stranici. Sve informacije o sobama, sadržajima i aktualnim događanjima dostupne su na www.bohotel.com, a hotel možete pratiti i na Instagramu — bohotelpalazzo i ritziporec — te na Facebooku.
Za izravne upite javite se na info@bohotel-porec.com ili nazovite +385 52 858 800.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
Priča o Obonjanu: od Otoka mladosti do oaze mira
Evo kada u danu jesti bananu za bolju probavu i mršavljenje
Barolin Belić: Moguće je graditi novu ljubav nakon krize, ali nema povratka na 'stari odnos'